Ersetzen Sie gesättigte Fette und Transfette durch ungesättigte Fette wie Oliven Mais und Saflor Rotes Fleisch ist mit Eiweiß gefüllt enthält aber auch gesättigtes Fett und Cholesterin. Essen Sie stattdessen Fisch und Geflügel.
Reduzieren Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme wenn Kohlenhydrate mehr als 40 bis 45 Prozent Ihrer täglichen Kalorien liefern. Vermeiden oder reduzieren Sie Alkohol und Lebensmittel drastisch und trinken Sie viel einfachen Zucker wie Honig Kuchen gesüßtes Frühstückszerealien und Limonaden. Gute Quellen für Kohlenhydrate sind Kartoffeln und Reis sowie Vollkornbrot und -nudeln in Maßen.
Einbeziehen von Käse in Ihre Ernährung
Bei Diäten mit niedrigeren Triglyceriden wird Käse häufig aufgrund seines Fettgehalts ausgeschlossen. Das Einbeziehen der richtigen Käsesorten trägt jedoch dazu bei das Gleichgewicht und die Vielfalt zu erhalten die für eine gesunde Ernährung mit niedrigen Triglyceridspiegeln wichtig sind.
Das Gleichgewicht ist wichtig. Während Käse viele nützliche Nährstoffe wie Eiweiß Kalzium Phosphor Zink Vitamin A und B-Vitamine enthält enthält eine Ernährung die zu viel Käse enthält auch den richtigen Käse zu viel Eiweiß und kann dem Körper andere notwendige Nährstoffe entziehen.
Die meisten Käsesorten haben viele der oben genannten ernährungsphysiologischen Vorteile aber normale Käsesorten und Frischkäse sind für die Senkung von Triglyceriden nicht vorteilhaft da sie reich an gesättigten Fettsäuren sind. Auf der anderen Seite sind fettarmer oder fettfreier Hüttenkäse Frischkäse und andere aus Magermilch hergestellte Käsesorten fettarm und enthalten dennoch eine Vielzahl von Nährstoffen.
Vermeiden Sie Käse die erhebliche Mengen von enthalten Laktose da sie reich an Kohlenhydraten sind. Umfassen Sie gereifte Käsesorten wie Cheddar-Käse und frische nicht gereifte Käsesorten wie Hüttenkäse die nur wenige oder gar keine Kohlenhydrate enthalten.
Zusammenfassend lässt sich sagen dass die besten Käsesorten für eine triglyceridarme Ernährung fettarme oder fettarme Käsesorten sind Milch einschließlich frischer nicht gereifter Käsesorten wie Hüttenkäse Ricotta und Mozzarella sowie gereifter Käsesorten wie Cheddar und Parmesankäse.
Die tägliche Ernährung
Nehmen Sie ungefähr 25 bis 30 Kalorien pro Tag zu sich Prozent sollten aus Fett stammen weniger als 10 Prozent aus gesättigten Fetten. Wenn Sie Ihre Fettaufnahme unter diese Menge senken erhöht sich Ihre Kohlenhydrataufnahme was zu einem Anstieg der Triglyceride führt. Darüber hinaus sollten Sie nicht mehr als 300 mg Cholesterin pro Tag zu sich nehmen.
Etwa 40 bis 45 Prozent Ihrer täglichen Kalorien sollten aus Kohlenhydraten stammen. Die restlichen 30 bis 35 Prozent stammen aus Eiweiß.
Beobachten Sie Ihre gesamte Kalorienaufnahme. Überschüssige Kalorien können in Triglyceride umgewandelt werden unabhängig davon ob sie aus Fett Kohlenhydraten oder Eiweiß stammen.
Essen Sie zum Frühstück ausgewogene Mahlzeiten die Eiweiß Kohlenhydrate und Fett enthalten wie Haferflocken und Quark. Solche Kombinationen brauchen länger als Vollkohlenhydratmahlzeiten. Diese ausgewogenen Mahlzeiten sind nicht nur sättigender sie halten auch den Blutzuckerspiegel stabil und verhindern so einen hohen Zuckergehalt
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