High Fibre Soft Diet

ach Informationen von der medizinischen Website Drugs.com ist eine Soft Diet eine Diät die versucht die Belastung durch den Verzehr von normalen Lebensmitteln zu verringern indem sie den Lebensmittelkonsum auf die Produkte einschränkt die weich und einfach sind kauen und schlucken. Nach Operationen an Mund oder Rachen wird häufig eine Schonkost empfohlen die auch bei der Bekämpfung von Kehlkopf- oder Speiseröhrenkrebs eingesetzt werden kann. Eine Herausforderung die während einer Schonkost häufig auftritt ist die Befriedigung des Ballaststoffbedarfs was zu möglichen Nebenwirkungen von Verstopfung oder Durchfall führen kann.

Schonkost

Bei einer Schonkost müssen Sie große Anstrengungen unternehmen Beschränken Sie ausdrücklich den Verzehr von Lebensmitteln die zäh hart oder auf andere Weise schwer zu schlucken sind. Zu diesen verbotenen Lebensmitteln zählen Nüsse getrocknete Früchte trockene Vollkornprodukte wie Müsli Vollkorncracker harte Taco-Schalen rohes faseriges Gemüse wie Brokkoli oder Blumenkohl harte Früchte wie Äpfel oder Ananas zähes Fleisch wie Trockenfleisch vom Rind oder Steak und Hartkäse. Anstelle dieser Produkte empfiehlt eine Schonkost den Verzehr von Säften Reis Weißmehlröllchen und Muffins Nudeln gekochtem Obst Suppen Brühe zartem Fleisch weicher Milch wie Milch Joghurt oder Eiscreme und Kuchen > Steigern des Fasergehalts

Obwohl Sie eine relativ eingeschränkte Diät einhalten können Sie Ihren Ballaststoffkonsum dennoch steigern indem Sie einige subtile Anpassungen an Ihrem Ernährungsplan vornehmen. Wählen Sie zum einen immer braunen Reis gegenüber weißem Reis da dieser mehr Ballaststoffe enthält. Eine andere Möglichkeit die Ballaststoffaufnahme zu steigern besteht darin Gemüse vorzubereiten und zu erweichen indem Sie es in Suppen oder Brühe einweichen. Gekochte Früchte können auch eine angemessene Menge an Ballaststoffen liefern ohne die anderen Regeln der Ernährung zu verletzen. Schließlich sollten Sie Vollkornnudeln anstelle von Weißmehl wählen da die Vollkornsorte leicht zu kauen und zu schlucken bleibt während Sie gleichzeitig reichlich Ballaststoffe für eine regelmäßige Ernährung erhalten. (Vollkornbrot wird für Schonkost nicht empfohlen.) Verwenden Sie diese Tricks um zwischen 20 und 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag zu konsumieren.