Chai-Tee von Grund auf neu
Geben Sie Milch und Wasser in einen Topf und erhitzen Sie ihn bei mittlerer Temperatur. Hohe Hitze. Die Milchmischung kochen bis sie warm ist aber nicht kochen lassen. Wenn es zu kochen beginnt nehmen Sie es vom Herd.
Geben Sie die Orangenschale die Nelken die Zimtstange die Pfefferkörner eine Prise Muskatnuss weißen Zucker und die Teeblätter in die Milchmischung .
Bringen Sie die Teemischung zum Kochen und reduzieren Sie die Hitze auf eine mittlere Stufe.
Kochen Sie die Teemischung ungefähr drei Minuten lang . Die Farbe wird beim Kochen dunkler. Je dunkler die Farbe desto konzentrierter werden die Aromen.
Entfernen Sie die Teemischung von der Hitze wenn sie die Farbe Ihrer Wahl erreicht.
Stellen Sie das Sieb oder Sieb auf eine Tasse und gießen Sie den Tee hinein um die Gewürze zu entfernen.
Verwenden Sie einen kleinen Milchaufschäumer um Schaum auf dem Chai-Tee-Latte zu bilden. Die besten Ergebnisse erzielen Sie wenn Sie den Milchschäumer oben auf den Latte stellen anstatt ihn in die Milch zu tauchen. Servieren und genießen.
Chai Tea Latte aus einer Mischung
Milch und Wasser mischen und in einem Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Fügen Sie 1 bis 2 EL hinzu. Chai-Tee-Mix zu einer Tasse.
Erhitze die Milchmischung bis sie kurz vor dem Kochen anfängt. Nehmen Sie es vom Herd.
Gießen Sie die heiße Milchmischung in die Tasse und rühren Sie die Mischung mit einem Löffel vorsichtig um.
Verwenden Sie a Milchaufschäumer um Schaum auf dem Chai-Tee-Latte zu bilden.
Tipp
Um einen gefrorenen Chai-Tee-Latte zuzubereiten lassen Sie die Chai-Tee-Mischung abkühlen und gießen Sie sie über ein Glas von Eis.
Dinge die für
1 Tasse Magermilch fettarme oder Vollmilch und
1 Tasse Wasser und
Orangenschale benötigt werden
3 Nelken und
1 Zimtstange und
3 Pfefferkörner und
gemahlene Muskatnuss und
4 TL. granulierter weißer Zucker
2 TL. schwarze Teeblätter oder 2 schwarze Teebeutel
kleines Sieb oder Sieb
Milchaufschäumer
Chai-Teemischung
1 Tasse Magermilch fettarm oder ganz milch und
1 tasse wasser und
milchaufschäumer
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