Die Vorteile von Tangerine Peel Tea

Wenn Sie das nächste Mal Mandarinen kaufen ist es möglicherweise eine gute Idee der Schale mehr Aufmerksamkeit zu schenken als dem Saft. Eine gemeinsame Studie des US-Landwirtschaftsministeriums und eines kanadischen Forschungsunternehmens die in der April-Ausgabe 2004 des "Journal of Agricultural and Food Chemistry" veröffentlicht wurde zitierte die cholesterinsenkenden Eigenschaften von Mandarinenschalen. Andere Stimmen empfehlen Tee aus getrockneten Mandarinenschalen als wohltuend für Menschen die Erleichterung bei körperlichen Beschwerden suchen die von Verdauungsstörungen bis hin zu Krebs reichen. Obwohl es keine spezifischen Studien zu Mandarinenschalen-Tee gibt gibt es Studien die die Auswirkungen von Mandarinenschalen und Tee auf Ihre Gesundheit dokumentieren.

Zubereitung des Tees

Entfernen Sie die Schale und achten Sie darauf dass der weiße Kern erhalten bleibt . Lassen Sie die Schale natürlich trocknen. Das Peeling bleibt einige Monate haltbar wenn es in einem luftdichten Behälter an einem kühlen dunklen Ort aufbewahrt wird. Für die Zubereitung von Tee einige kleine Stücke abreißen in ein Glas oder einen Becher heißes Wasser geben und einige Minuten ziehen lassen. Wenn Sie keine eigene Schale zubereiten möchten bieten viele traditionelle asiatische Lebensmittelgeschäfte getrocknete Mandarinenschalen an. Sie können Ihre getrocknete Mandarinenschale auch in heißen schwarzen Tee legen. Eine Studie in der Ausgabe 2001 von "BioMed Central Dermatology" berichtet dass eine Kombination aus heißem schwarzen Tee und Zitrusschale Ihr Risiko für Plattenepithelkarzinome um 70 Prozent senken kann während heißer Tee allein Ihr Risiko um nur 40 Prozent senkt > Senkung des Cholesterinspiegels

Die in der Ausgabe 2004 des "Journal of Agricultural and Food Chemistry" veröffentlichte große wissenschaftliche Studie zeigt dass Mandarinenschalen einen stärkeren gesundheitlichen Nutzen haben als der Saft und bei Menschen ein erhebliches Potenzial zur Senkung des Cholesterinspiegels aufweisen können. Über die Studie berichtete Science Daily dass die Schalen das 20-fache der Antioxidantien im Saft enthielten. Antioxidantien sind chemische Substanzen die den Sauerstoffschaden neutralisieren der im menschlichen Gewebe auftreten kann Kampf gegen Krebs. Derzeit denken Wissenschaftler dass Antioxidantien menschliche Zellen vor Schäden schützen können die durch Moleküle verursacht werden die als freie Radikale bezeichnet werden. Dieser Schaden kann zu Krebs führen. Daher können Antioxidantien die Entstehung von Krebs verhindern.

Weitere Vorteile

Mao Shing Ni ein Arzt der chinesischen Medizin von Ask Dr. Mao empfiehlt die Verwendung von Mandarinenschalen beim Tee und Kochen. Die Liste der gesundheitlichen Vorteile umfasst die Unterstützung der Verdauung die Linderung der morgendlichen Übelkeit bei schwangeren Frauen und die Heilung der Reisekrankheit. Weitere Vorteile sind der Ausgleich des Blutzuckers die Aktivierung der Leberentgiftung die Behandlung von Erkältungen und Grippe sowie der Abbau von Stress