Können Sie durch die zweimalige Verwendung eines Teebeutels mehr Koffein gewinnen?

ine Tasse Tee kann Ihnen einen mäßigen Koffeinstoß geben um Ihren Tag zu beginnen oder Sie konzentriert zu halten. Nachdem Sie Ihren Beutel einmal eingeweicht haben fragen Sie sich vielleicht ob ein zweiter Schluck mehr Koffein oder andere Bestandteile herausholen könnte die Ihre Tasse Tee beim ersten Mal so belebend gemacht haben. Ob eine zweite Infusion das Koffein ankurbelt hängt von einigen Faktoren ab. In den meisten Fällen ist es jedoch besser nur einen neuen Beutel zu verwenden.

Koffein in Tee

Alle Teesorten außer entkoffeinierten Tees Koffein enthalten. Die Gesamtmenge hängt jedoch von der jeweiligen Teesorte ab. Grüne und weiße Tees haben das geringste Koffein etwa 9 bis 50 Milligramm pro 8-Unzen-Tasse. Die gleiche Menge schwarzen Tees enthält 42 bis 72 Milligramm. Bei einer derart großen Auswahl ist die Häufigkeit mit der Sie einen Beutel ziehen weitaus geringer als die spezifische Menge Tee die Sie zuerst verwenden.

Ziehen und Wiederverwenden

Während ein wenig Koffein darin verbleibt Die Tasche nach dem ersten Steilhang lohnt sich normalerweise nicht dieselbe Tasche erneut zu verwenden um das gewisse Etwas herauszuholen. Der größte Teil des Koffeingehalts verlässt den Teebeutel mit der ersten Infusion und bei jedem folgenden Aufguss wird immer weniger Koffein freigesetzt. Wenn Sie den Koffeingehalt Ihres Tees begrenzen möchten können Sie ihn 30 bis 60 Sekunden ziehen lassen und die erste Infusion entleeren um den größten Teil des Koffeingehalts zu entfernen bevor Sie den Beutel in eine neue Tasse heißes Wasser stellen. Wenn Sie lieber das gesamte Koffein das Sie können aus einem einzigen Beutel erhalten möchten kann dies die Zeit verlängern in der Sie durchtränken. Dies ist möglicherweise effektiver. Dasselbe gilt für die nützlichen Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffe in Teeblättern die zusammen mit dem Koffein aus den Teebeuteln austreten.

Wassertemperatur

Die Wassertemperatur wirkt sich darauf aus wie viel Koffein Ihr Teebeutel behält der zweite steil. Höhere Tränktemperaturen werden im Allgemeinen empfohlen aber wenn Sie Ihren Tee in kühlerem Wasser einweichen kann der zweite Trunk tatsächlich einen höheren Koffeingehalt aufweisen. Eine Studie aus dem Jahr 2007 im "Journal of Chromatography" ergab dass Tee mit 85 oder 100 Grad Celsius oder 185 bis 212 Grad Fahrenheit den größten Teil seines Koffeins in der ersten Infusion freisetzt während Tee mit 70 Grad Celsius oder 158 Grad Fahrenheit feucht ist setzt bei der zweiten Infusion mehr Koffein frei. Die Gesamtmenge an Koffein in einer Tasse Tee die mit niedrigeren Temperaturen getränkt ist ist jedoch geringer als in einer Tasse Tee die mit hohen Temperaturen getränkt ist. Wenn Sie also kühleres Wasser verwenden erhalten Sie eine niedrigere Gesamtkoffein-Dosis.

Überlegungen

Andere Faktoren können Beeinflussen Sie auch den Koffeinspiegel in Ihrer Tasse Tee. Die Herkunft des Tees die Zubereitungsmethode die Wachstumsbedingungen und das Ausmaß der Oxidation der Teeblätter sind wichtige Faktoren. Der Tee in Teebeuteln ist stärker oxidiert als Loseblatt-Tee da er in kleine Stücke zerkleinert wurde sodass der Koffeingehalt höher ist als bei Verwendung von losem Tee. Wenn Sie den Koffeingehalt Ihres Tees maximieren möchten wählen Sie einen stark oxidierten schwarzen Tee der lange Zeit durchtränkt wird anstatt denselben Beutel mehrmals zu verwenden.