Koffein
Koffein ist ein natürlich vorkommendes Stimulans das in Kaffee Tee und Schokolade enthalten ist. Dieses Medikament stimuliert das zentrale Nervensystem steigert die Aufmerksamkeit lindert Müdigkeit und verbessert den mentalen Fokus. Moderate Dosen von Koffein unter 300 Milligramm pro Tag sind für die meisten Erwachsenen unbedenklich. Kinder sollten ihren Verbrauch auf nicht mehr als 100 Milligramm pro Tag beschränken. Höhere Dosen können Schlaflosigkeit Unruhe und Angst verursachen. Einige Menschen sind empfindlich genug für diese Nebenwirkungen sodass sie Koffein lieber ganz meiden.
Aromen
Viele Aromen von Eis einschließlich Vanille Erdbeere Karamell und Erdnussbutter sind frei von Koffein. Damit ein Eis Koffein enthält muss es eine natürliche Koffeinquelle als Zutat haben. Kaffeeeis wird wenn es natürlich gewürzt ist oft mit Koffein versetzt. Schokoladeneis oder solche mit Praline als Zutat enthalten weniger Koffein.
Menge
Die Menge an Koffein in Eis variiert und wird von der Portionsgröße beeinflusst. Eine 8-Unzen-Portion Eis mit Kaffeegeschmack enthält zwischen 50 und 83 Gramm Koffein oder ungefähr die gleiche Menge wie eine halbe Tasse Kaffee. Eine Tasse Schokoladeneis enthält 6 Milligramm Koffein. Denken Sie daran dass Eiscreme mit Schokolade eine höhere Menge an Koffein enthält. Nur 1/4 Tasse Praline fügt 8 mg Koffein zu Ihrer Schüssel mit Eis hinzu.
Kennzeichnung
Informationen zu Koffein sind auf allen Nährwertkennzeichnungen erforderlich einschließlich Eis. Überprüfen Sie die Etiketten vor dem Kauf sorgfältig insbesondere wenn Sie Kaffee- oder Mokkaeis mögen. Wenn Sie für die Kinder kaufen um sie vor dem Schlafengehen zu genießen entscheiden Sie sich für Vanille- Erdbeer- oder Butterpekannuss über Schokolade mit Pralinenstücken damit sie die ganze Nacht über ruhen können
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