Hintergrund
Ihre Gallenblase hat eine wichtige Funktion in Ihrem Verdauungssystem: Sie speichert genügend Galle um einen Großteil einer fettreichen Mahlzeit zu verdauen. Wenn Sie essen signalisiert Ihr Körper Ihrer Gallenblase diese Galle freizusetzen und Ihre Gallenblase zieht sich zusammen wodurch die Galle über Ihre Gallenwege in Richtung Magen und Bauchspeicheldrüse gedrückt wird. Gallensteine können sich mit der Zeit in Ihrer Gallenblase entwickeln und nur wenige Symptome verursachen. Sie können jedoch die Gallenblase bis zur Entzündung reizen und sich in einem Gallengang festsetzen was zu einer schmerzhaften Gallenblasenattacke führen kann.
Auswirkungen
Gallenblasenerkrankung und Gallensteine neigen dazu in Familien zu verlaufen. Wenn also einer deiner Eltern Probleme mit der Gallenblase hat besteht eine gute Chance dass du es auch tust. Wenn Sie übergewichtig sind haben Sie ein höheres Risiko und Frauen haben tendenziell mehr Probleme mit ihrer Gallenblase als Männer. Da die Gallenblase Teil des Verdauungssystems ist wurden umfangreiche Untersuchungen durchgeführt um Lebensmittel zu identifizieren die zur Erkrankung der Gallenblase beitragen oder diese verhindern könnten. Es gibt in der Tat eine lange Liste potenziell hilfreicher Lebensmittel und diese Liste enthält koffeinhaltigen Kaffee.
Forschung
Kaffee kann nach zwei großen Studien an denen sowohl Männer als auch Frauen beteiligt sind helfen Erkrankungen der Gallenblase zu lindern oder zu verhindern. In der ersten Studie an der nur Männer teilnahmen und die im Juni 1999 im "Journal of the American Medical Association" veröffentlicht wurde untersuchten Forscher über einen Zeitraum von 10 Jahren mehr als 46.000 Männer. Männer die am meisten koffeinhaltigen Kaffee konsumierten - mehr als vier Tassen pro Tag - hatten das geringste Risiko an einer Gallenblasenerkrankung zu erkranken. In einer separaten Studie die im Dezember 2002 in "Gastroenterology" veröffentlicht wurde untersuchten Forscher fast 81.000 Frauen und kamen zu dem gleichen Ergebnis: Koffeinhaltiger Kaffee schützt vor Erkrankungen der Gallenblase Zusammenziehen und vollständig entleeren wodurch kleine Mengen an Galle herausgedrückt werden die sich sonst zu Nierensteinen verfestigen könnten. Andere koffeinhaltige Getränke wie Tee und Cola scheinen jedoch nicht den gleichen Effekt zu haben und es ist nicht klar ob eine Substanz im Kaffee die über das Koffein hinausgeht zur Gesundheit der Gallenblase beiträgt. Es scheint wichtig zu sein koffeinhaltigen Kaffee zu trinken. In beiden Studien hat entkoffeinierter Kaffee das Risiko für Gallenblasenprobleme der Teilnehmer nicht gesenkt
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