Gewichtsverlust
Polyphenole in grünem Tee sind mit einem leichten Anstieg des Ruhestoffwechsels verbunden der möglicherweise zu Gewichtsverlust führen kann. Typische Dosierung sind etwa zwei bis drei Tassen Tee die etwa 240 bis 320 mg Polyphenole enthalten. In einer im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichten Studie stellten die Forscher fest dass Grüntee-Extrakt eine Kombination aus EGCG und Koffein den Stoffwechsel signifikant anhebt und die Fettoxidation im Vergleich zu Koffein oder Placebo erhöht > Grüner Tee enthält starke Antioxidantien die dazu beitragen freie Radikale aus dem Körper zu entfernen. Freie Radikale sind hochreaktive Moleküle die mit anderen interagieren und möglicherweise schädliche Krebszellen bilden. Antioxidantien stabilisieren diese reaktiven Moleküle indem sie ein Elektron an das freie Radikal abgeben und so die Kettenreaktion unterbrechen. Obwohl es positive Assoziationen mit grünem Tee und der Krebsprävention gibt müssen spezifischere Studien durchgeführt werden.
Cholesterin
Es wurde gezeigt dass die Eigenschaften von grünem Tee den Cholesterin- und Triglyceridspiegel senken. Das University of Maryland Medical Center berichtet dass Forscher glauben dass das Trinken von drei Tassen grünem Tee pro Tag das Risiko eines Herzinfarkts um 11 Prozent verringert. Allerdings wissen die Forscher nicht welche spezifischen Inhaltsstoffe in grünem Tee den Cholesterinspiegel senken.
Atherosklerose
Atherosklerose ist die Verhärtung der Arterien die normalerweise durch den Cholesterinaufbau verursacht wird. Es erhöht den Bluthochdruck der auch als lautloses Mittel bekannt ist da er fast keine Symptome aufweist. Dies kann zu Herzerkrankungen Herzinfarkt und Schlaganfall führen. Da gezeigt wurde dass grüner Tee den Cholesterinspiegel senkt verbessern sich die Arteriosklerose-Bedingungen. Freie Radikale können zur Schwere der Arteriosklerose beitragen aber grüner Tee enthält Antioxidantien die zur Stabilisierung und Entfernung freier Radikale beitragen rheumatoide Arthritis. Bei Anwendung auf isolierte synoviale Fibroblastenzellen von Menschen mit rheumatoider Arthritis hemmte EGCG Prostaglandin das eine Entzündung der Gelenke verursacht. Zukünftige Studien mit Tieren sind in Arbeit mit dem Ziel die Wirkung von grünem Tee beim Menschen zu testen
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