Nichtmilch-probiotische Getränke

Probiotische Getränke werden immer beliebter als natürliche Mittel zur Vorbeugung oder Behandlung von Laktoseintoleranz Durchfall Harnwegsinfektionen und Vaginalinfektionen. Probiotika sind lebende Mikroorganismen wie Bakterien Hefen und Pilze die Sie vor Infektionen schützen und die Verdauungsgesundheit fördern können. Wenn Sie eine vegane Ernährung befolgen Laktoseintoleranz haben oder einfach die verschiedenen probiotischen Getränke auf dem Markt entdecken möchten sollten Sie einige der Nicht-Milchprodukte ausprobieren. Probiotika werden von der Food and Drug Administration als Lebensmittel eingestuft und sind nicht für medizinische Zwecke zugelassen.

Soja-Kefir

Kefir wird in Zentralasien seit Jahrhunderten als Heilmittel für die Gesundheit angepriesen. Traditionell mit Kuh- oder Ziegenmilch zubereitet kann dieses Getränk auch mit fermentiertem Soja zubereitet werden um ein probiotisches Getränk zu erhalten das in Geschmack und Konsistenz Joghurt ähnelt. Im Gegensatz zu Joghurt enthält Kefir nützliche Hefen sowie Bakterien wie Lactobacillus und Bifidobacterium. Die Probiotika in Kefir können die gesunde Verdauung fördern Durchfall verhindern und die Symptome des Reizdarmsyndroms lindern.

Probiotische Sojamilch

Wenn Sie den sauren Geschmack von kultivierten Sojagetränken nicht mögen bevorzugen Sie möglicherweise nicht mit probiotischen Bakterien angereicherte Sojamilch. In einer Studie von 2004 an der Universität von Missouri haben Forscher gezeigt dass probiotische Bakterien in nicht fermentierten Sojagetränken gedeihen können. Die Forscher schlugen vor dass die Zugabe von Lactobacillus-Arten zu nicht gezüchteten Sojagetränken die Schädigung probiotischer Bakterien während des Fermentationsprozesses verhindern könnte. Wenn Sie aufgrund von Laktoseintoleranz oder Geschmackspräferenzen bereits an Sojamilch gewöhnt sind können Sie zusätzliche gesundheitliche Vorteile in probiotischen Sojagetränken finden.

Probiotische Säfte

Für Veganer oder Menschen mit Allergien gegen Milchprodukte Mit probiotischen Mikroorganismen angereicherte Frucht- oder Gemüsesäfte bieten eine Alternative zu probiotischen Milchgetränken. Lactobacillus-Bakterien die in Haferflocken oder anderen milchfreien Medien kultiviert wurden wurden Fruchtsäften zugesetzt um diese nützliche Mikrobe für Verbraucher bereitzustellen die Milch oder Joghurt nicht vertragen können. Probiotische Säfte sind in verschiedenen Größen erhältlich von der traditionellen 16-Unzen-Flasche bis zu Miniaturflaschen die als "Shots" bezeichnet werden. Probiotische Säfte mit Kombucha einem probiotischen asiatischen Tee sind ebenfalls erhältlich.

Kombucha

Kombucha wird aus grünem oder schwarzem Tee hergestellt der mit probiotischen Mikroorganismen fermentiert wurde. Es ist ein jahrhundertealtes asiatisches Heilmittel. Die Kolonien die den probiotischen Gehalt liefern gemeinhin als "Pilze" bekannt sind tatsächlich Haufen von Hefen und Bakterien sagt MayoClinic.com. Kombucha enthält einen hohen Gehalt an Vitamin B und kann die Verdauung verbessern die Immunfunktion unterstützen und einen antioxidativen Schutz bieten. Sie können Kombucha zu Hause mit handelsüblichen Starterkulturen brauen oder als Flaschengetränk kaufen. Die Food and Drug Administration warnt vor der Verwendung von selbst gebrautem Kombucha das durch pathogene Mikroben kontaminiert werden kann. Klinische Beweise haben nicht bestätigt dass Kombucha therapeutische oder präventive Eigenschaften hat