Ist Schokolade gut für Sie oder nur zum Mästen?

chokolade zu essen insbesondere dunkle Schokolade kann dazu beitragen das Risiko für Bluthochdruck hohen Cholesterinspiegel und Herzerkrankungen zu senken und die Stimmung zu verbessern. Diese Vorteile hängen jedoch von der ausgewählten Schokoladensorte ab. Das Essen von Schokolade kann einige Nachteile haben einschließlich der Möglichkeit dass Sie an Gewicht zunehmen wenn Sie zu viel davon essen.

Nährwertangaben

Eine Unze Schokolade enthält im Allgemeinen etwa 8 5 g Fett und 150 Kalorien. Milchschokolade und weiße Schokolade haben aufgrund des zugesetzten Zuckers der für die Herstellung dieser Pralinen verwendet wird tendenziell einen höheren Kaloriengehalt als dunkle Schokolade die den höchsten Kakaogehalt aufweist.

Flavonoide

Dunkle Schokolade enthält mehr Flavonoide. die Antioxidantien die die wohltuenden Wirkungen von Schokolade liefern als Milchschokolade. Weiße Schokolade enthält keine Flavonoide. Wenn es also darum geht neben dem Geschmack das Beste aus Schokolade herauszuholen gilt: Je dunkler desto besser.

Reinheit

Pralinen mit viel Zuckerzusatz z. B. mit Karamell oder Nougat gefüllte oder damit überzogene Schokoriegel Süßigkeiten haben mehr Kalorien und weniger gesundheitliche und ernährungsphysiologische Vorteile als normale Schokolade. Halten Sie sich an dunkle Schokolade mit einem hohen Kakaogehalt (60 bis 70 Prozent) um die meisten Vorteile mit den wenigsten Kalorien zu erzielen.

Moderation ist das A und O

Wenn Sie die herzgesunden Vorteile von genießen möchten Schokolade ohne Gewichtszunahme sollten Sie nur eine kleine Menge Schokolade essen. Eine Studie zeigt dass Schokolade laut der Colorado State University Extension nur 30 g dunkle Schokolade pro Tag verwendet was in etwa der Größe eines Schokoladenkusses entspricht