Obwohl die meisten Menschen Omega-3-Fettsäuren mit Fisch in Verbindung bringen eignen sich Gemüse wie Rosenkohl Grünkohl Spinat und dunkles Blattgemüse ebenfalls gut Quellen von Omega 3.
Vitamin E-reiches Obst und Gemüse
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002406.htm Spinat Brokkoli Kiwi und Mangos
Obst und Gemüse mit hohem Gehalt an Salicylaten
Salicylate sind natürliche Blutverdünner die die Wirkung von Vitamin K das die Blutgerinnung verursacht blockieren. Zu den salicylatreichen Früchten zählen Rosinen Pflaumen Kirschen Preiselbeeren Blaubeeren Trauben Erdbeeren Mandarinen und Orangen sowie vor allem getrocknete Früchte.
Knoblauchverstärkte Lebensmittel
http://www.cancer.gov/Cancertopics /Factsheet /Prävention /Knoblauch-und-Krebs-Prävention http://nccam.nih.gov/health/garlic/ataglance.htm
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