Kaffee gegen Instantkaffee
Instantkaffee wurde 1937 erfunden zu schmiegen. Instantkaffee ist eine Kaffeepulverform die durch Sprühtrocknung oder Gefriertrocknung von pulverisierten Kaffeebohnen hergestellt wird. Das Kaffeepulver löst sich dann in Wasser und behält einen Großteil des Kaffeegeschmacks. Instantkaffee hat im Vergleich zu geröstetem oder gemahlenem Kaffee eine sehr lange Haltbarkeit und ist in koffeinhaltigen und nicht koffeinhaltigen Versionen erhältlich Sofort oder regelmäßig - und bei manchen Krebsarten handelt es sich nicht um eine kausale Erkrankung. Das US-Landwirtschaftsministerium berichtet dass es kaum Anhaltspunkte dafür gibt dass jede Art von Kaffee das Krebsrisiko verursacht oder erhöht. Eine im Jahr 2000 im European Journal of Cancer Prevention veröffentlichte Übersicht über die epidemiologischen Studien zur Kaffee-Krebs-Beziehung legt den Schluss nahe dass eine umgekehrte Beziehung zwischen Kaffee und Darmkrebs besteht was bedeutet dass Kaffee tatsächlich zur Krebsprävention beiträgt Andere gesundheitliche Auswirkungen
Instantkaffee hat auch andere gesundheitliche Vorteile und Auswirkungen. Das US-Landwirtschaftsministerium berichtet dass normale Kaffeetrinker ein geringeres Risiko für Typ-2-Diabetes haben als Nichtkaffeetrinker. Instantkaffee ist auch eine Quelle für einige Nährstoffe wie Chrom Magnesium und andere Nährstoffe. Ein 8 oz. Eine Tasse Instantkaffee enthält beispielsweise etwa 72 mg Kalium und 57 Mikrogramm Bor.
Koffein
Instantkaffee hat gesundheitliche Auswirkungen die durch den Koffeingehalt des Getränks verursacht werden. Laut HealthFinder einem Dienst des Ministeriums für Gesundheit und Soziales enthält Instantkaffee durchschnittlich 54 mg Koffein pro Tasse. Koffein ist ein Medikament das das zentrale Nervensystem beeinflusst und als mildes Stimulans wirkt. Viele Menschen spüren ein gesteigertes Bewusstsein und Aufmerksamkeit bei der Einnahme von Koffein. Regelmäßige Benutzer können Entzugssymptome wie Kopfschmerzen entwickeln wenn ihnen Koffein entzogen wird.
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