Nachtschatten-Gemüse
Eine Klasse von Gemüse die als Nachtschatten bezeichnet wird verursacht Schmerzen in den Gelenken und Muskeln sowie Schwäche und Müdigkeit Für Menschen die sensibel sind berichtet Ygoy.com. Die Nachtschatten enthalten eine Verbindung namens Solanin die für diese Reaktion verantwortlich ist. Anekdoten weisen darauf hin dass diese Gegenstände die Schuldigen sind: Paprika Tomaten Paprika Auberginen weiße Kartoffeln und Tabak. Die Reaktion kann schnell oder innerhalb weniger Tage erfolgen. Manche Menschen werden durch eine Reaktion auf Nachtschatten völlig verkrüppelt. Das Rauchen von Zigaretten und der Konsum anderer Tabakerzeugnisse kann auch wenn sie nicht eingenommen werden Symptome hervorrufen.
Glutenhaltige Körner
Glutenhaltige Körner wie Weizen Gerste Roggen und möglicherweise Hafer wurden nachgewiesen Laut der Savvy Celiac-Website treten bei empfindlichen Personen unzählige Symptome auf. Bei Menschen mit Glutenallergien und Glutenunverträglichkeit kann der gesamte Körper sofort oder innerhalb von mehreren Stunden oder Tagen reagieren. Einige der Symptome können schwere Entzündungen Schwellungen Kopfschmerzen Atemprobleme Schwäche Müdigkeit und extreme Körperschmerzen sein. Es gibt auch ein Problem der Kreuzkontamination für diejenigen die empfindlich sind und es muss besonders darauf geachtet werden Etiketten zu lesen und Lebensmittel zu essen die nicht mit anderen Lebensmitteln in Kontakt gekommen sind die Gluten enthalten. Wenn Sie alle glutenhaltigen Lebensmittel entfernen beginnend mit verarbeitetem Weißmehl werden Sie wahrscheinlich einen Unterschied in Ihrem Schmerzniveau und in anderen Symptomen feststellen.
Künstliche Süßstoffe und Lebensmittelzusatzstoffe
Bestimmte Lebensmittelzusatzstoffe und künstliche Süßstoffe können dazu führen schwerwiegende Nebenwirkungen Verschlimmerung der Fibromyalgie bei empfindlichen Personen. Alle künstlichen Süßstoffe sowie Lebensmittel die sie enthalten wie Limonaden und andere Diätnahrungsmittel sollten beseitigt werden.
Mononatriumglutamat (MSG) ist der am häufigsten verwendete Lebensmittelzusatz erklären Laura A. Coleman und R. Roubenoff in ihrem Buch „Nutrition and Rheumatic Disease (Nutrition and Health)“. Als Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker wird MSG in der einen oder anderen Form in nahezu jedem abgepackten oder in Dosen abgepackten Lebensmittel auf dem Markt gefunden sofern nicht anders gekennzeichnet. Es wurde über eine Vielzahl von Symptomen berichtet die Fibromyalgie imitieren oder verschlimmern wie z. B. Schwindel Kopfschmerzen Magenbeschwerden Übelkeit Körperschmerzen und Gelenkschmerzen insbesondere in Armen und Händen Denkschwierigkeiten Stimmungsschwankungen und mehr. Sofern auf dem Etikett der Verpackung nicht „MSG-frei“ angegeben ist wird davon ausgegangen dass MSG auf dem Kaufpreis enthalten ist. In den meisten asiatischen Restaurants wird MSG in die Zubereitung einbezogen. Bitten Sie darum es zu beseitigen oder essen Sie nicht in diesem Restaurant.
Lebensmittel mit MSG
Halten Sie eine Liste dieser gängigen Lebensmittel bereit damit Sie erkennen welche sind die Schuldigen. Alles was Sojasauce Sojaprotein Bouillon Brühe und Suppenfond enthält sowie Lebensmittel die mit „natürlichem Aroma“ strukturiertem Protein TVP Gerstenmalz oder Molkenprotein gekennzeichnet sind sind auf der „Vermeidungsliste“.
Mononatriumglutamat (MSG) Pseudonyme
MSG ist eine Chemikalie und unter vielen Namen bekannt. Hier ist eine Liste der meisten dieser Namen die Sie behalten sollten damit Sie sie beim Einkaufen wiedererkennen. Sie umfassen Natriumcaseinat Hefenährstoff Calciumcaseinat hydrolysiertes Protein autolysierte Hefe Hefeextrakt Hefefutter hydrolysiertes Maisgluten Natriumglutamat Monokaliumglutamat Carrageenan Maltodextrin Zitronensäure Sojaproteinisolat Malzextrakt Molkeproteinprotease Malzgeschmack. Mit "enzymmodifiziert" gekennzeichnete Lebensmittel weisen MSG auf. Lebensmittel die als proteinhaltig Molkeproteinisolat und Proteaseenzyme gekennzeichnet sind sollten vermieden werden. Achten Sie auf Aromen und fermentierte Lebensmittel Enzyme natürliche Aromen und Gewürze.
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