Kann Gluten mein Immunsystem senken?

hr Immunsystem ist ein komplexes Netzwerk das für die Abwehr schädlicher Bakterien Viren und Chemikalien verantwortlich ist. Es fungiert auch als eine Art Alarmsystem für Krebserkrankungen berichtet die Cleveland Clinic. Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung die beim Verzehr von Gluten zu einer unangemessenen Stimulierung des Immunsystems führt. Wenn Sie an einer Glutenunverträglichkeit leiden können viele Symptome einer Zöliakie auftreten ohne dass der Darm schwer geschädigt wird. Gluten löst diese Reaktion bei Personen ohne Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit nicht aus.

Gluten

Gluten ist ein Protein das in bestimmten Getreidesorten wie Gerste Roggen und Weizen vorkommt. Gluten kommt in Kreuzungen dieser Körner sowie in verpackten oder verarbeiteten Lebensmitteln vor die diese Körner enthalten. Gluten ist schwierig zu vermeiden da Weizen Gerste Roggen oder Derivate dieser Körner übliche Zusatzstoffe in der Lebensmittelverarbeitung sind. Diese Körner können auch in Medikamenten Lippenbalsam und anderen Hautprodukten enthalten sein.

Glutenunverträglichkeit

Bei Zöliakie und Glutenunverträglichkeit ist hauptsächlich Ihr Dünndarm betroffen. Die Einnahme von Gluten löst eine Immunantwort aus. Ihr Immunsystem ist nicht richtig aktiviert was die Fähigkeit Ihres Körpers beeinträchtigt Nährstoffe aufzunehmen. Möglicherweise treten Symptome wie Blähungen Durchfall Gase Hautveränderungen und Verstopfung auf. Wenn Sie sich nicht glutenfrei ernähren kann es im Laufe der Zeit zu Unterernährung und Vitaminmangel kommen.

Gluten und Immunsystem

Zöliakie aktiviert Ihr Immunsystem anstatt es zu unterdrücken. Aufgrund von Mangelernährung kann es jedoch zu einer Abschwächung des Immunsystems kommen. Laut der Cleveland Clinic könnten sogar marginale Nährstoffmängel zu einer Abschwächung des Immunsystems beitragen. Ein tägliches Multivitaminpräparat kann hilfreich sein um Mangelernährung vorzubeugen. Möglicherweise ist jedoch eine Blutuntersuchung erforderlich um Nährstoffmängel wie Eisen festzustellen. Eine Autoimmunreaktion belastet das Immunsystem wodurch Sie anfälliger für Krankheiten werden können.

Glutenfreie Gefahren

Glutenfreie Diäten sind unnötig und möglicherweise schädlich für diejenigen die keine Zöliakie haben. Der unnötige Verzehr glutenfreier Lebensmittel kann zu einer Gewichtszunahme führen wenn Sie glutenfreie Ersatzprodukte verwenden da diese Produkte häufig einen höheren Zucker- und Fettgehalt aufweisen als die entsprechenden Produkte. Glutenfreie Diäten haben oft nicht genügend Nährstoffe heißt es in der Septemberausgabe 2006 von "Practical Gastroenterology". Diese Nährstoffe können Calcium Ballaststoffe Eisen Thiamin Folat Riboflavin und Niacin enthalten. Das unnötige Entfernen von Gluten kann auch zu Vitaminmängeln führen die Ihr Immunsystem schwächen.