Hashimotos & Carbohydrates

ie Hashimoto-Krankheit die nach Angaben des University of Maryland Medical Centers häufigste Form der Schilddrüsenunterfunktion ist eine Autoimmunerkrankung bei der Ihr Immunsystem die Schilddrüse angreift. Infolgedessen produziert Ihre Schilddrüse die wichtige Funktionen wie Verdauung Energielevel Körpertemperatur und Stimmungen reguliert zu wenig Hormone. Häufige Symptome sind Verstopfung Gewichtszunahme depressive Verstimmungen und Hauttrockenheit. Zusätzlich zur medizinischen Behandlung können Ernährungsumstellungen einschließlich der Hervorhebung geeigneter Kohlenhydratquellen bei der Bewältigung Ihrer Symptome hilfreich sein. Um optimale Ergebnisse zu erzielen lassen Sie sich von Ihrem Arzt beraten bevor Sie Ihre Ernährung umstellen.

Mögliche Vorteile

Viele kohlenhydratreiche Lebensmittel einschließlich Vollkornprodukte Gemüse und Obst liefern wertvolle Mengen an Ballaststoffen. In einem Interview mit "Today's Dietitian" das im Oktober 2004 veröffentlicht wurde schlug die registrierte Diätassistentin und Sprecherin der American Dietetic Association Patricia Vasconcellos ballaststoffreiche Lebensmittel als wertvolle Instrumente zur Bekämpfung von Verstopfung im Zusammenhang mit Hypothyreose vor. Da ballaststoffreiche Lebensmittel Sie auch zwischen den Mahlzeiten länger satt halten können sie die Gewichtskontrolle erleichtern. Der reichhaltige Vitamin-B-Gehalt in Vollkornprodukten und frischem Gemüse sowie die zahlreichen Antioxidantien in farbenfrohen Produkten können auch dazu beitragen die Symptome einer Schilddrüsenunterfunktion zu lindern.

Schilddrüsenrisiken

Raffinierte Kohlenhydratquellen wie Weißbrot zuckerhaltige Süßigkeiten und angereicherte Teigwaren bieten weniger Ballaststoffe und haben einen größeren Einfluss auf Ihren Blutzucker im Vergleich zu natürlichen kohlenhydratreichen Vollwertnahrungsmitteln. Während Vollkornprodukte und andere natürliche Stärken vor Hunger schützen können raffinierte Lebensmittel nach Angaben des Linus Pauling Institute der Oregon State University den gegenteiligen Effekt haben. Darüber hinaus enthalten zahlreiche natürliche Kohlenhydratquellen darunter Kreuzblütler wie Brokkoli und Blumenkohl Hirse Rüben Erdnüsse und Soja Goitrogene - Substanzen die die Schilddrüsenfunktion beeinträchtigen können und das Risiko für Komplikationen bei der Hashimoto-Krankheit erhöhen. (Siehe Referenzen 1 oder 2)

Gluten-Komplikationen

Gluten ist ein Speicherprotein das in Weizen Gerste und Roggen vorkommt. Obwohl die meisten Menschen es mit Leichtigkeit konsumieren können verursacht es bei Menschen mit Zöliakie heftige Reaktionen des Immunsystems und Verdauungsschäden. In einer italienischen Studie die im April 2002 im "European Journal of Endocrinology" veröffentlicht wurde wurden 14 Personen mit Hashimoto-Krankheit auf Glutenunverträglichkeit getestet. Sechs der 14 Teilnehmer zeigten mögliche Anzeichen einer Zöliakie von denen vier positiv getestet wurden. Die Forscher kamen zu dem Schluss dass eine signifikante Anzahl von Menschen mit Hashimoto-Krankheit potenzielle Anzeichen einer Zöliakie aufweisen. Die Behandlung von Zöliakie beinhaltet eine glutenfreie Diät. Anstelle von herkömmlichem Brot Getreide und Nudeln konsumieren Sie also glutenfreie Getreideprodukte wie Reis Popcorn und glutenfreien Hafer sowie Brot und Getreide auf Reisbasis.

Vorschläge

„Einer von Das Hauptziel für Frauen mit Hypothyreose ist die Kontrolle des Körpergewichts durch eine kalorienkontrollierte Diät die ihrem Alter und Gewicht entspricht " sagte Vasconcellos. Ihr spezifischer Kalorienbedarf hängt von Ihrem aktuellen Gewicht Zielen Alter und anderen Faktoren ab wie z. B. dem Schweregrad von Um Ihren Grundnährstoffbedarf zu decken empfehlen die USDA-Ernährungsrichtlinien für Amerikaner von 2010 dass Erwachsene mindestens 2 Tassen Obst 2 5 Tassen Gemüse und 3 Portionen Vollkornprodukte pro Tag zu sich nehmen Wenn Sie eine Unverträglichkeit gegenüber Gluten oder anderen Lebensmitteln haben lassen Sie sich von Ihrem Arzt untersuchen