Bedeutung von Protein bei Krebserkrankungen
Protein spielt eine Schlüsselrolle bei vielen Körperfunktionen einschließlich der Aufrechterhaltung und des Wachstums von Bindegewebe Muskeln Es hilft auch die richtige Flüssigkeitszufuhr und Immunfunktion aufrechtzuerhalten. Krebspatienten können unter Hypermetabolismus leiden einem Zustand der die Art und Weise verändert wie der Körper Protein und Kalorien verwendet. Der Konsum ausreichender Kalorien und Proteine bei Krebs kann dazu beitragen das Immunsystem aufrechtzuerhalten Gewichtsverlust zu verhindern die Kraft zu verbessern und Nebenwirkungen von Krebsbehandlungen zu lindern.
Protein- und Kalorienbedarf bei Krebserkrankungen
Der individuelle Kalorien- und Proteinbedarf variiert abhängig von Gewicht Alter Geschlecht Aktivitätsniveau Krebsart und anderen Faktoren. Die empfohlene tägliche Proteinzufuhr für Erwachsene beträgt 45 bis 60 Gramm pro Tag. Das Abramson Cancer Center empfiehlt den Proteinbedarf zu schätzen indem Sie Ihr aktuelles Gewicht in Pfund durch zwei dividieren. Die Antwort entspricht der Anzahl der Gramm Protein die täglich konsumiert werden müssen. Sowohl der Protein- als auch der Kalorienbedarf können mit Krebs zunehmen. Nach Angaben des Stanford Medicine Cancer Institute sollten Krebspatienten versuchen mindestens 25 bis 35 Kalorien pro Kilogramm Gewicht und Tag zu sich zu nehmen.
Arten von Proteinen
Proteine die aus Aminosäuren bestehen werden je nach Bedarf als vollständig oder unvollständig angesehen von der Menge und Art der Aminosäuren die sie enthalten. Komplette Proteine enthalten alle essentiellen Aminosäuren. Die meisten tierischen Proteine sind vollständig. Unvollständigen Proteinen fehlen eine oder mehrere der essentiellen Aminosäuren. Damit der Körper ausreichend Protein erhält müssen unvollständige Proteine so kombiniert und verzehrt werden dass alle essentiellen Aminosäuren vorhanden sind. Zwei oder mehr unvollständige Proteine die zusammen alle essentiellen Aminosäuren liefern werden als komplementäre Proteine bezeichnet. Ein Beispiel für komplementäre Proteine sind Körner und Hülsenfrüchte. Mit Ausnahme von Soja und Quinoa sind die meisten pflanzlichen Eiweißquellen unvollständig.
Eiweißreiche Lebensmittel und Getränke
Fleisch Geflügel und Fisch sind gute Eiweißquellen da sie etwa 21 Gramm Eiweiß pro 3 bis 5 Gramm enthalten. " 3 [[Ein Ei enthält 7 Gramm Eiweiß und 1 Tasse Milch enthält 8 Gramm. Eine halbe Tasse Tofu liefert 14 Gramm Eiweiß eine viertel Tasse Nüsse oder 2 Esslöffel Erdnussbutter 7 Gramm. Gemüse liefert etwa 2 Gramm Eiweiß pro Portion eine halbe Tasse gekocht oder eine Tasse roh. Eiweißzusätze und Nährgetränke können Ihrer Ernährung zusätzliches Eiweiß hinzufügen wenn Sie nicht in der Lage sind ausreichende Mengen allein durch die Nahrung zu sich zu nehmen. Fragen Sie Ihren Arzt bevor Sie orale Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.
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