Das Tyrosin in Bananen

Proteine sind die Bausteine des Lebens - und eine Kette von Aminosäuren bildet die Grundstruktur des Proteins. Tyrosin ist eine nicht essentielle Aminosäure was bedeutet dass der Körper es aus anderen Aminosäuren herstellt. In Zeiten von Stress oder Krankheit stellt Ihr Körper möglicherweise nicht das gesamte Tyrosin her das er benötigt - und Sie müssten es aus Nahrungsquellen beziehen. Eine Banane enthält neben gesunden Nährstoffen wie Kalium Magnesium und den B-Vitaminen einen hohen Anteil an Tyrosin. Andere Nahrungsquellen für Tyrosin sind Eier Milchprodukte Fisch Geflügel Getreide Nüsse Samen und Hülsenfrüchte.

Warum der Körper Tyrosin benötigt

Der Körper benötigt Tyrosin um die Neurotransmitter Dopamin Epinephrin und Noradrenalin zu produzieren - alle Gehirnchemikalien die die Stimmung beeinflussen. Neurotransmitter sind chemische Botenstoffe die mit Ihren Gehirnzellen kommunizieren. Mit anderen Worten sie steuern wie wir denken und fühlen. Tyrosin ist der Vorläufer der Klasse der Neurotransmitter die die Gehirnaktivität beschleunigen. Dopamin spielt eine Rolle bei der Regulierung von Energie Wachsamkeit und geistiger Konzentration. Adrenalin und Noradrenalin sind Stresshormone die auch verschiedene Körperfunktionen beeinflussen.

Energie und geistige Wachsamkeit

Niedrige Niveaus von Noradrenalin können mit verminderter Wachsamkeit Konzentration Motivation und Energie in Verbindung gebracht werden - Symptome die bei Depressionen häufig sind. Während der Neurotransmitter Dopamin zu einer gesunden Funktion des Immunsystems und des autonomen Nervensystems beiträgt können Stress und Schlafmangel die körpereigenen Vorräte erschöpfen. Sobald jedoch die Aminosäure Tyrosin die Blut-Hirn-Schranke passiert steigt das Energieniveau und die Wachsamkeit einer Person. Tyrosin hilft auch bei der Regulierung der Hormone die von der Schilddrüse der Nebenniere und der Hypophyse produziert werden. Diese Drüsen produzieren die Hormone die für die Regulierung der Energie verantwortlich sind. Mangel an dieser nicht essentiellen Aminosäure Obwohl es für Menschen ungewöhnlich ist dass diese nicht essentielle Aminosäure fehlt kann ein niedriger Tyrosinspiegel im Blut Symptome wie niedrigen Blutdruck und -schwäche verursachen Ein Tyrosinmangel kann auch ein Zeichen für eine Unterfunktion der Schilddrüse sein. Häufige Symptome einer Unterfunktion der Schilddrüse sind Müdigkeit Energiemangel und eine verlangsamte Wahrnehmung. Während Bananen den Ruf eines energiereichen Lebensmittels haben hat die Frucht - insbesondere eine reife Banane - einen hohen glykämischen Index was bedeutet dass sie Glukose schnell in die Blutbahn abgibt. Das Ergebnis ist ein schneller Anstieg Ihres Blutzuckerspiegels der Ihnen einen schnellen Energieschub anstelle einer lang anhaltenden Ausdauer verleiht.

Zusätzliche Nährstoffe in Bananen

Bananen sind nicht nur eine Quelle der Aminosäure Tyrosin sind reich an Ballaststoffen Kalium und anderen essentiellen Nährstoffen. Die Banane ist ein komplexes Kohlenhydrat das zusätzlichen Nährwert bietet. Ballaststoffe in der Banane verlangsamen die Verdauung und regulieren die Produktion von Serotonin - dem Wohlfühlhormon. Das in Bananen enthaltene Mineral Magnesium hilft dem Körper Energie zu produzieren und die Stimmung zu heben. Die B-Vitamine spielen auch eine Rolle im Energiestoffwechsel. Eine Banane ist nicht nur eine natürliche Quelle für Tyrosin sondern auch eine Quelle für Tryptophan eine Aminosäure die der Körper zur Herstellung von Serotonin benötigt einer Chemikalie die eine beruhigende Wirkung auf das Gehirn hat