Organische Verbindungen, die in der Diät enthalten sein müssen

rganische Verbindungen basieren auf den Elementen Wasserstoff und Kohlenstoff. Obwohl die Verbindungen andere Elemente wie Stickstoff Phosphor oder Sauerstoff enthalten können basieren alle organischen Moleküle auf einem Kohlenwasserstoffgerüst. Organische Moleküle machen einen bedeutenden Teil Ihrer Ernährung aus und kommen in allen Lebensmitteln vor die Sie essen. Eine Reihe organischer Moleküle ist in Ihrer Ernährung erforderlich um Ihre Zellen und Gewebe gesund zu halten.

Proteine

Eine Art organischer Moleküle die in Ihrer Ernährung enthalten sein muss ist Protein. Proteine bestehen aus Ketten organischer Moleküle die als Aminosäuren bezeichnet werden. Ihr Körper verwendet Kombinationen von 20 verschiedenen Aminosäuren die in bestimmten Sequenzen angeordnet sind um die Tausenden von einzigartigen menschlichen Proteinen in Ihren Zellen und Geweben vorhanden zu machen. Protein in Ihrer Ernährung ist wichtig um eine Quelle für Aminosäuren bereitzustellen - Protein wird in Ihrem Magen und Dünndarm abgebaut und die Aminosäuren aus denen das Nahrungsprotein besteht werden in Ihren Körper aufgenommen und zur Herstellung Ihrer eigenen Proteine verwendet. Proteine kommen in Fleisch sowie in Bohnen und Hülsenfrüchten vor. Die Harvard School of Public Health empfiehlt 0 8 bis 1 g Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht zu sich zu nehmen um gesunde Zellen und Gewebe zu erhalten.

Lipide

Eine weitere essentielle Art von organischen Molekülen die Sie in Ihrer Ernährung zu sich nehmen müssen sind Lipide. Lipide können in Form von Fetten üblicherweise aus tierischen Quellen oder Ölen und Wachsen die aus pflanzlichen Quellen stammen vorliegen. Viele pflanzliche und tierische Fette liegen in Form von Triglyceriden vor - drei Fettsäureketten die jeweils an ein Glycerin-Zucker-Grundgerüst gebunden sind. Lipide können eine Energiequelle für Ihre Zellen sein und auch eine Rolle bei der ordnungsgemäßen Pflege und Funktion des Gewebes spielen. Es gibt zwei Arten von essentiellen Fettsäuren: Omega-3 und Omega-6. Laut dem Linus Pauling Institute der Oregon State University sind Omega-6-Fettsäuren in Distelöl und Sonnenblumenöl enthalten während Omega-3-Fettsäuren in Walnussöl Nüssen und Fisch enthalten sind.

Kohlenhydrate

Zu den Kohlenhydraten zählen Stärken die Hauptbestandteile von Brot und Nudeln oder einfacher Zucker der in Obst Gemüse Milchprodukten und Süßigkeiten enthalten ist. Kohlenhydrate dienen als Energiequelle für Ihre Zellen - beim Verzehr wandelt Ihr Körper Kohlenhydrate in Glykogen und Glukose um die Energie liefern um Ihren Körper am Laufen zu halten. Das Franklin Institute erklärt dass Ihr Gehirn auf die Funktion von Glukose angewiesen ist und ein Mangel an Kohlenhydraten in Ihrer Ernährung zu einer verminderten kognitiven Leistungsfähigkeit führen kann. Wählen Sie beim Verzehr von Kohlenhydraten Lebensmittel aus Vollkornprodukten wie Vollkornbrot oder natürlichen Zuckerquellen wie Obst.