Grünkohl und Protein

Ein relativ hoher Prozentsatz der Kalorien des Kohls stammt aus Eiweiß; Das Blattgrün enthält jedoch so wenig Kalorien dass es nur einen geringen Beitrag zum täglichen Eiweißbedarf leistet. Wie bei den meisten anderen pflanzlichen Lebensmitteln ist das Protein aus Grünkohl nicht vollständig was bedeutet dass es nicht alle essentiellen Aminosäuren enthält. Aber Columbia Health berichtet dass das tägliche Verzehren einer Vielzahl von Nahrungsmitteln im Allgemeinen das gesamte Spektrum an Aminosäuren bietet auch wenn die meisten Ihrer Entscheidungen allein nicht vollständig sind.

Proteingehalt

Eine halbe Tasse Gekochter Grünkohl enthält 1 Gramm Protein und trägt 4 Kalorien zu den insgesamt 18 Kalorien der Portion bei. Die Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention empfehlen zwischen 10 und 35 Prozent Ihrer gesamten Kalorien aus Eiweiß zu gewinnen. Grünkohl macht nur einen kleinen Teil Ihrer gesamten Kalorienaufnahme aus - das können 2.000 Kalorien oder mehr sein - und die CDC berichtet dass die durchschnittliche Frau 46 Gramm Protein pro Tag benötigt während der durchschnittliche Mann 56 Gramm bekommen sollte br>