Bedeutung
Protein- und Aminosäure-Supplementierungen werden vom Körper am besten genutzt insbesondere bei Sportlern wenn sie alle essentiellen Aminosäuren enthalten Säuren. Essentielle Aminosäuren sind diejenigen die der Körper nicht herstellen kann aber die beim Aufbau von Proteinen helfen müssen. Daher müssen essentielle Aminosäuren durch Ihre Ernährung oder Nahrungsergänzungsmittel erhalten werden. Beispiele für vollständige Proteine die alle essentiellen Aminosäuren enthalten sind Molke Kasein und Soja.
Proteinempfehlungen
Obwohl Medline Plus feststellt dass die meisten Amerikaner doppelt so viel Protein essen wie sie benötigen können Aminosäuren den Läufern helfen sich zu treffen ihren täglichen Eiweißbedarf wenn sie nicht genug Eiweiß aus Lebensmitteln verbrauchen. Die American Dietetic Association empfiehlt Ausdauersportlern 1 2 bis 1 4 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag und Kraftsportlern 1 2 bis 1 7 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag was etwa 0 5 bis 0 6 Gramm Eiweiß entspricht pro Pfund Körpergewicht pro Tag für Ausdauerläufer.
Ultra-Ausdauertraining
Eine Studie die in einer 2011 erschienenen Ausgabe des "Journals der Internationalen Gesellschaft für Sporternährung" veröffentlicht wurde fand diese kurzfristige Aminosäure Die Supplementierung hat keinen Einfluss auf Skelettmuskelschäden Muskelkater oder sportliche Leistung bei männlichen 100-Kilometer-Ultra-Endurance-Marathonläufern. In dieser Studie wurden den Läufern die Aminosäurepräparate vor und während des 100-Kilometer-Rennens verabreicht.
Ausdauertraining
Eine weitere Studie aus dem Jahr 2009 im "Journal of Sports Medicine and Physical Fitness" fand diese Langdistanz männliche und weibliche Läufer die an einem dreitägigen intensiven Trainingsprogramm teilnahmen und verzweigtkettige Aminosäurepräparate konsumierten berichteten von einem verringerten Gefühl von Muskelermüdung und Muskelkater. Eine Einschränkung dieser Studie bestand jedoch darin dass nur 12 Probanden teilnahmen.
Expert Insight
Obwohl Studien zur Aminosäuresupplementierung bei Sportlern gemischte Ergebnisse zeigen berichtet die American Dietetic Association dass eine Protein- und Aminosäuresupplementierung die sportliche Leistung nicht steigert sondern wenn sie in unmittelbarer Nähe zu Ausdauer- oder Kraftübungen eingenommen wird. Es kann die Erhaltung Synthese und Reparatur von Skelettmuskeln als Reaktion auf das Training fördern.Medline Plus merkt an dass Aminosäurenergänzungen oder proteinreiche Diäten keine negativen Auswirkungen haben Empfohlen um die sportliche Leistung zu verbessern.
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