Carb Type vs. Protein Type

Eine gesunde Ernährung geht über das Erfüllen Ihres Vitamin- und Mineralstoffbedarfs und das Erhalten des richtigen Kalorienverhältnisses hinaus. Verschiedene Arten von Kohlenhydraten und Proteinen haben unterschiedliche Auswirkungen auf Ihre Nährstoffaufnahme und Ihren Gesundheitszustand und die Arten die Sie auswählen wirken sich auf Ihre Gesundheit aus. Ein Ernährungsberater oder Ernährungsberater kann Ihnen bei der Entwicklung eines Ernährungsplans mit gesunden Kohlenhydraten und Proteinen behilflich sein.

Hintergrund

Die meisten Kohlenhydrate und Proteine ​​enthalten nach den Ernährungsrichtlinien von 2010 jeweils etwa vier Kalorien pro Gramm US-Gesundheitsministerium. Protein ist ein essentieller Nährstoff aus der Ernährung. Kohlenhydrate sind in Ihrer Ernährung nicht unbedingt erforderlich da Ihr Körper sie herstellen kann sie sind jedoch die wichtigste Energiequelle für die meisten gesunden Erwachsenen. Diäten vom Typ Carbo und Protein können Ihnen dabei helfen Ihr Gewicht zu kontrollieren da sie die Kalorienmenge aus Eiweiß Fett und Kohlenhydraten begrenzen.

Hintergrundinformationen zur Typisierung des Stoffwechsels

Diäten zur Typisierung des Stoffwechsels basieren auf der Prämisse die eine Person haben sollte Essen Sie nach seinen eigenen Ernährungsbedürfnissen die sich von denen einer anderen Person unterscheiden können. Laut William Wolcott und Trish Fahey in "The Metabolic Typing Diet: Passen Sie Ihre Ernährung an um sich von Lebensmitteln zu befreien" neigen Menschen vom Typ Carbo dazu im Laufe des Tages kleine Mengen an Lebensmitteln zu essen. Sie neigen dazu beschäftigt energische Menschen zu sein. Protein-Typen haben großen Appetit und Verlangen nach salzhaltigen fetthaltigen Lebensmitteln.

Diäten für Carbo-Typen und Protein-Typen

Carbo-Typen laufen laut Wolcott und Fahey Gefahr an Gewicht zuzunehmen weil sie zu viele zuckerhaltige Lebensmittel zu sich nehmen. Befürworter der metabolischen Ernährung empfehlen dass diese Personen mageres Eiweiß anstelle von fettem Fleisch wählen. Darüber hinaus sollten Sie eine Vielzahl von Kohlenhydraten aus Obst Gemüse und Vollkornprodukten zu sich nehmen. Protein-Typen können eine proteinreiche kohlenhydratarme Ernährung zu sich nehmen. eine proteinarme kohlenhydratarme Diät; oder eine proteinarme kohlenhydratreiche Diät. Lebensmittel in Ihrer Ernährung sollten eine Mischung aus proteinreichen und fettreichen Lebensmitteln sein. proteinreiche fettarme Lebensmittel; und gesunde Kohlenhydrate.

Empfehlungen

Etwa 10 bis 35 Prozent der täglichen Kalorien in Ihrer Ernährung sollten aus Eiweiß stammen wie in den 2010 Dietary Guidelines des US-Gesundheitsministeriums angegeben. Es wird empfohlen dass ein gesunder Erwachsener 45 bis 65 Prozent seiner gesamten Kalorien aus Kohlenhydraten bezieht. Diese Bereiche sind als akzeptable Makronährstoffverteilungsbereiche bekannt. Wissenschaftliche Erkenntnisse legen nahe dass eine Person die in der AMDR bleibt mit größerer Wahrscheinlichkeit ein gesundes Gewicht beibehält und ein geringeres Risiko für chronische Krankheiten wie Herzerkrankungen aufweist.

Arten von Proteinen

Aminosäuren sind die Einheiten das sind Proteine. Sie müssen essentielle Aminosäuren aus Ihrer Ernährung erhalten da Ihr Körper sie nicht synthetisieren kann so die Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention. Nichtessentielle Aminosäuren sind die Aminosäuren die Ihr Körper aus essentiellen Aminosäuren herstellen kann. Hochwertige oder vollständige Proteine ​​liefern jede der essentiellen Aminosäuren. Soja und alle tierischen Proteine ​​wie Fleisch Geflügel Milch und Eier sind vollständig. Bei unvollständigen oder minderwertigen Proteinen fehlt mindestens eine der essentiellen Aminosäuren. Zu den Quellen unvollständiger Proteine ​​zählen Gemüse die meisten Getreidearten Bohnen und Nüsse.

Arten von Kohlenhydraten

Einfache Kohlenhydrate umfassen Zucker wie Saccharose oder Haushaltszucker; Fructose ein natürlicher Zucker in Früchten; und Laktose oder natürlicher Zucker in Milch so Sareen Gropper und Jack Smith in "Advanced Nutrition and Human Metabolism". Komplexe Kohlenhydrate umfassen Stärke wie in Kartoffeln Nudeln und Reis; und Oligosaccharide die von Bohnen abgeleitet sind. Ballaststoffe beschreiben Kohlenhydrate aus den Teilen pflanzlicher Lebensmittel die Ihr Körper nicht verdauen kann so das Mikronährstoff-Informationszentrum des Linus Pauling Institute. Ballaststoffe sind keine Kalorienquelle. Lösliche Ballaststoffe wie Bohnen Obst und Haferflocken können Ihren Cholesterinspiegel senken und helfen Herzerkrankungen vorzubeugen. Laut einem Bericht der Harvard School of Public Health hilft unlösliche Faser in Gemüse- und Weizenkleie bei der Behandlung von Verstopfung und verringert das Risiko von Divertikelerkrankungen.

Überlegungen zu Ernährung und Gesundheit

Fetthaltiges Rind- und Schweinefleisch Geflügel mit der Haut und Vollfett-Milchprodukte liefern hochwertiges Protein aber sie können laut den Centers for Disease Control and Prevention reich an gesättigten Fettsäuren und Cholesterin sein. Gesättigtes Fett und Cholesterin erhöhen den Spiegel von Lipoprotein niedriger Dichte dem LDL oder "schlechten" Cholesterin in Ihrem Blut einem Risikofaktor für Herzerkrankungen. Nährstoffreiche Kohlenhydratquellen sind fettfreie Milchprodukte Vollkornprodukte Obst Gemüse und Bohnen. Ballaststoffe beugen Verstopfung vor senken das Risiko für Typ-2-Diabetes und senken den Cholesterinspiegel so das Pauling-Institut