6 Hauptnährstoffe

Der Körper benötigt ein gesundes Gleichgewicht aus sechs Primärnährstoffen um richtig zu wachsen und sich zu entwickeln. Achten Sie darauf neben diesen sechs Nährstoffen auch andere Nährstoffe wie Antioxidantien und andere sekundäre Pflanzenstoffe oder Pflanzenchemikalien zu erhalten. Konsultieren Sie immer Ihren Arzt bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen um Nährstoffe zu erhalten und versuchen Sie nach Möglichkeit diese aus Nahrungsquellen zu beziehen.

Wasser

Nach Angaben der Mayo-Klinik macht Wasser etwa 60 Prozent Ihres Körpergewichts aus. Es ist ein entscheidender Bestandteil der Ernährung da es den Nährstofftransport durch die körpereigenen Zellnetzwerke unterstützt. Es beseitigt auch Abfälle aus Ihren Organen und hilft das Gewebe feucht zu halten. Obwohl der spezifische Wasserbedarf von Person zu Person unterschiedlich ist sollten die meisten Erwachsenen täglich 8 oder 9 Tassen trinken. Trinken Sie immer um zu verdursten und achten Sie während des Trainings oder bei extremen Temperaturen genau auf die Flüssigkeitszufuhr.

Fett

Obwohl einige Arten von Fett wie gesättigtes Fett und Transfett bei übermäßigem Verzehr schädlich sein können gibt es andere notwendig für richtiges Wachstum und Entwicklung. Fett isoliert und schützt Ihre Organe vor Schäden und ist auch für viele Stoffwechselprozesse von entscheidender Bedeutung wie das National Institute of General Medical Sciences feststellt. Ungesättigte Fette wie einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren sollten den größten Teil Ihrer Fettaufnahme ausmachen. Gute Quellen sind die meisten pflanzlichen Öle Nüsse Nussbutter Fische Oliven und Avocados.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate versorgen die Zellen und Muskeln des Körpers mit Glukose die als Brennstoff für die Organfunktion und die tägliche Aktivität dienen. Sie werden üblicherweise in zwei Gruppen eingeteilt: einfache Kohlenhydrate die schnell verdaut werden und komplexe Kohlenhydrate deren Verarbeitung für den Körper länger dauert. Begrenzen Sie für einen optimalen Nutzen für die Gesundheit die Aufnahme von einfachen Kohlenhydraten in zuckerhaltigen Produkten wie Gebäck Süßigkeiten und Soda und wählen Sie nährstoffreiche Quellen wie Obst Vollkornbrot Vollkornnudeln und Reis.

Protein

Protein spielt eine entscheidende Rolle für das Zellwachstum und die Zellreparatur weshalb es besonders in Phasen schnellen Wachstums wie Kindheit Jugend und Schwangerschaft wichtig ist. Protein besteht aus Aminosäuren von denen neun nicht vom Körper produziert werden können und aus Nahrungsquellen stammen müssen. Diese sind als essentielle Aminosäuren bekannt. Tierische Lebensmittel wie Milchprodukte und Fleisch sowie Sojaprodukte enthalten alle essentiellen Aminosäuren und werden häufig als vollständige Proteinnahrungsmittel bezeichnet.

Vitamine

Vitamine werden üblicherweise in zwei Gruppen eingeteilt: Wasser- löslich und fettlöslich. Wasserlösliche Vitamine umfassen alle B-Vitamine und Vitamin C. Sie lösen sich in Wasser auf was bedeutet dass sie im Urin ausgeschieden werden und aus Nahrungsquellen ersetzt werden müssen. Die fettlöslichen Vitamine A D E und K sind in der Leber und im Fettgewebe gespeichert. Vitamine spielen eine Vielzahl von wichtigen Rollen für die menschliche Gesundheit darunter Knochenstärke und -bildung gutes Sehvermögen Energieerzeugung und Wundheilung.

Mineralien

Mineralien sind anorganische Ionen die auch in zwei Gruppen eingeteilt werden. Makrominerale schließen Calcium Kalium Natrium Chlorid Magnesium Phosphor und Schwefel ein. Diese Mineralien werden in größeren Mengen benötigt als andere Spurenelemente wie Selen Zink Kupfer Mangan Eisen Kobalt Jod und Fluorid. Wie von den National Institutes of Health festgestellt sind Nahrungsquellen der beste Weg um Mineralien in der Ernährung zu erhalten. Ihr Arzt kann jedoch eine Ergänzung empfehlen wenn Sie nicht in der Lage sind optimale Mengen aus der Ernährung allein zu erhalten