USDA Empfehlungen von Protein in der Diät

Eine ausreichende Zufuhr von Eiweiß über die Nahrung ist erforderlich damit der Körper sich selbst erhalten und reparieren kann. Laut dem Food and Nutrition Board des Institute of Medicine sollten 10 bis 35 Prozent der Kalorien aus Eiweiß stammen und die Umfrage der National Health and Nutrition Examination 2005-2006 ergab dass die meisten Amerikaner mehr als genug konsumieren. Im Durchschnitt konsumieren Frauen etwa 152 Prozent und Männer fast 182 Prozent der empfohlenen Nahrungsaufnahme.

Über Protein

Der menschliche Körper besteht aus Billionen von Zellen von denen jede Protein enthält. Eine Kombination von 20 verschiedenen Aminosäuren kann ein Protein bilden. Einige Aminosäuren können im Körper gebildet werden aber einige die als "wesentliche" Aminosäuren angesehen werden müssen in der Nahrung enthalten sein. Proteinnahrungsmittel die alle essentiellen Aminosäuren enthalten gelten als vollständige Proteine und solche denen essentielle Aminosäuren fehlen werden als unvollständige Proteine ​​bezeichnet. Unvollständige Proteine ​​sind in pflanzlichen Lebensmitteln wie Bohnen oder Erdnussbutter enthalten während vollständige Proteine ​​in tierischen Produkten wie Geflügel Eiern Fisch Milchprodukten und Fleisch enthalten sind.

Die Rolle des Proteins im Körper

RDAs für Protein

Die vom Körper benötigte Proteinmenge kann je nach Alter Geschlecht und Alter unterschiedlich sein Aktivitätslevel. Die empfohlene Nahrungsaufnahme für Erwachsene über 18 Jahre beträgt 0 8 g pro kg Körpergewicht und Tag. Jedes Pfund entspricht 2 2 kg was bedeutet dass eine 150-Pfund-Person etwa 68 kg wiegt. Daher muss eine 150-Pfund-Person etwa 54 Gramm Protein pro Tag aufnehmen um ihren Bedarf zu decken.

Proteinbedarf für Sportler

Bei Sportlern kann der Proteinbedarf erhöht sein. Die Bedürfnisse variieren je nach Alter Geschlecht Aktivitätsumfang Körpergröße und Fitnessniveau. Für Ausdauersportler wird eine Proteinzufuhr von 1 2 bis 1 4 Gramm pro Kilogramm pro Tag empfohlen während Kraftsportler 1 2 bis 1 7 Gramm pro Kilogramm pro Tag benötigen. Beispielsweise benötigt ein Ausdauersportler mit einem Gewicht von 150 Pfund möglicherweise 82 bis 95 Gramm Protein pro Tag.

Nahrungsquellen für Protein

Protein ist in Geflügel Meeresfrüchten Fleisch Bohnen und Erbsen Eiern Nüssen enthalten Saatgut Milch- und Sojaprodukte. Um die Ernährungsgesundheit zu optimieren sollten Sie eine Vielzahl dieser Proteinquellen in Ihre Ernährung aufnehmen. Wählen Sie außerdem am häufigsten magere Eiweißquellen wie Hühnchen oder Pute ohne Haut mageres Rind- und Schweinefleisch mageres Hackfleisch Fisch und fettarme Milchprodukte.