Acht Arten von Proteinen und ihre Funktionen

ast jede Aktivität die Ihr Körper durchführt beinhaltet die Hilfe von Proteinen - vom Muskelaufbau bis zur Bekämpfung von Bakterien - weshalb proteinreiche Lebensmittel für Ihre Gesundheit unerlässlich sind. Wenn Sie Fleisch Geflügel Meeresfrüchte Bohnen Erbsen Eier Soja Nüsse und Samen verzehren erhalten Sie Protein und eine Reihe anderer Nährstoffe.

Rindfleisch

Essen Sie die magereren Rindfleischstücke - normalerweise " runde "oder" Lende "Auswahl - ermöglicht es Ihnen von leicht absorbierbarem Eisen zu profitieren ohne über Bord von gesättigten Fettsäuren zu gehen. Eisen und Vitamin B-12 beide in Rindfleisch sind für Ihr Immunsystem und Ihr Energieniveau essentiell. Ein weiterer Nährstoff den Rindfleisch anbietet ist Zink das für die männliche Fortpflanzungsgesundheit von entscheidender Bedeutung ist.

Geflügel

Magere Puten und hautlose Hühnerbrust sind beide ausgezeichnete Quellen für das Antioxidans Selen das gesunde Gelenke und Haut pflegt sowie Zink Dies optimiert die Gesundheit von Augen und Haaren. Huhn liefert auch Niacin das Ihnen hilft Energie zu metabolisieren und Kinder beim Wachsen und Entwickeln zu unterstützen.

Eier

Eier sind eines der hochwertigsten und am leichtesten verdaulichen Proteine. Neben Meeresfrüchten gehören sie auch zu den seltenen Quellen für reichlich vorhandenes Vitamin D das starke Knochen und Zähne pflegt. Das Eigelb selbst ist eine besonders reichhaltige Quelle für Cholin ein Gedächtnis- und Leistungsverstärker sowie Lutein und Zeaxanthin wichtige Nährstoffe für die Gesundheit der Augen. Meeresfrüchte

Ähnlich wie tierische Quellen sind Meeresfrüchte von hoher Qualität Protein bietet eine Mischung von Aminosäuren die Ihr Körper benötigt um richtig zu funktionieren. Meeresfrüchte enthalten wie Lachs Omega-3-Fettsäuren die die Gesundheit des Gehirns fördern und Herzkrankheiten und Schlaganfall vorbeugen. Meeresfrüchte sind auch oft eine großartige Quelle für Phosphor Magnesium und Selen sowie die Vitamine A und D.

Bohnen und Erbsen

Bohnen und Erbsen gehören zu den wichtigsten Proteinquellen für Vegetarier und Veganer und bieten eine Eisenquelle und Zink. Da sie auch Ballaststoffe und andere Nährstoffe von Gemüse enthalten werden diese Proteine auch in der Gruppe der pflanzlichen Lebensmittel gezählt. Die Ballaststoffe in diesen Lebensmitteln verbessern das Cholesterin im Blut die Blutzuckerkontrolle und die Darmfunktion.

Soja-Produkte

Soja-Lebensmittel wie Edamame und Tofu gehören zu den seltenen Quellen für vollständige vegetarische Proteine alle neun essentiellen Aminosäuren. Diese vegetarische Proteinoption bietet auch B-Vitamine die Ihre Stimmung und Ihr Gedächtnis ankurbeln. Darüber hinaus deuten einige Untersuchungen darauf hin dass Soja-Lebensmittel die Knochendichte bei Frauen nach der Menopause sogar verbessern können Herzrhythmus und Verhinderung von Blutgerinnseln. Nüsse und Samen sind beide eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin E ein Antioxidans das Ihren Körper vor freien Radikalen schützt die zu Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen können.

Samen

Einige Sorten von Samen enthalten bedeutend mehr Ballaststoffe als Nüsse insbesondere Chia- Flachs- Sesam- Sonnenblumen- und Kürbiskerne. Samen haben auch tendenziell etwas mehr Magnesium als Nüsse. Magnesium ein wichtiger Nährstoff für die Knochengesundheit schützt vor Typ-2-Diabetes und kann die PMS-Symptome verbessern.