Die negativen Auswirkungen von übermäßigem Essen von Kohlenhydraten

bermäßiges Essen wirkt sich im Allgemeinen negativ auf den Körper aus da es zu einem Überangebot an Kalorien führt was zu Gewichtszunahme und anderen Problemen führt. Es kann verlockend sein Kohlenhydrate zu viel zu essen da sie häufig in leckeren raffinierten Formen wie Kuchen Keksen Crackern und Süßigkeiten vorkommen. Wenn Sie zu viel Kohlenhydrate zu sich nehmen kann dies eine ausgewogene Ernährung stören. Wenn Sie zu viel Kohlenhydrate zu sich nehmen schadet dies dem Körper in mehrfacher Hinsicht Serie von Blutzuckerhöhen und -tiefs. Wenn Sie ein großes Stück Kuchen mit Zuckerguss essen steigt der Insulinspiegel wahrscheinlich erheblich und ebnet den Weg für die Speicherung von Fett. Insulin steigt an weil Ihr Körper daran arbeitet den Blutzucker zu senken der dieses Hormon benötigt. Sobald das durch Kohlenhydrate ausgelöste Insulin den Zucker aus Ihrem Blutkreislauf entfernt besteht das Risiko einer Hypoglykämie oder eines niedrigen Blutzuckerspiegels. Diese Schwankungen des Blutzuckerspiegels wirken sich verheerend auf die Körpersysteme einschließlich des Herz-Kreislaufsystems aus. Ein Muster von übermäßigem Verzehr von Kohlenhydraten führt bei vielen Menschen zu einer Diagnose von Typ-2-Diabetes.

Gewichtszunahme

Essen Sie zu viel von Lebensmitteln insbesondere von fettreichen oder raffinierten Kohlenhydraten und Sie sind sicher zunehmen. Lebensmittel mit hohem Gehalt an raffinierten Kohlenhydraten können zu einer schnellen Gewichtszunahme beitragen da sie häufig mit Fett kombiniert werden und Insulinspitzen verursachen die die Fettspeicherung erleichtern. Halten Sie sich an Vollkornprodukte Obst und Gemüse um die Kohlenhydrate zu erhalten die Sie für Ihre Ernährung benötigen da es etwas schwierig ist eine signifikante Überernährung zu erzielen wenn Ihre Ernährung keine raffinierten Kohlenhydrate enthält. Eine Studie die im November 2003 im "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht wurde ergab dass Frauen die Diäten mit viel Vollkorn zu sich nahmen mit viel geringerer Wahrscheinlichkeit an Gewicht zunahmen als diejenigen die raffinierte Kohlenhydrate zu sich nahmen > Ein weiteres Problem das mit einem übermäßigen Konsum von Kohlenhydraten verbunden ist ist eine Abnahme der kognitiven Funktionen - oft als "Gehirnnebel" bezeichnet. Dieses Phänomen hängt mit einem Absinken des Blutzuckerspiegels zusammen was eine fast unvermeidliche Folge des übermäßigen Verzehrs von Kohlenhydraten nach dem anfänglichen Anstieg des Insulinspiegels ist. Laut dem Franklin Institute können Neuronen keine Glukose speichern was zu einem Anfall von niedrigem Blutzucker führt. Die Folgen können Verwirrung Nervosität und ein allgemeines Gefühl der "Abgeschiedenheit" sein.

Warnung und Empfehlung

Einige kommerzielle Diäten empfehlen Kohlenhydrate ganz zu eliminieren oder sie stark einzuschränken. Dies ist vergleichbar mit dem Ausschütten des Babys mit dem Badewasser. Während raffinierte Kohlenhydrate ungesund sind sind Kohlenhydrate aus Vollkornprodukten Obst und Gemüse für eine gute Gesundheit unerlässlich. Menschen sollten nach Angaben des Institute of Medicine im Allgemeinen mindestens 130 Gramm Kohlenhydrate pro Tag zu sich nehmen. Die Harvard School of Public Health empfiehlt raffinierte Kohlenhydrate den ganzen Tag über durch komplexe Kohlenhydrate zu ersetzen. Zum Beispiel können Sie Haferflocken zum Frühstück essen weiße Kartoffeln zum Abendessen durch Vollkornprodukte ersetzen und Obst essen anstatt Fruchtsaft zu trinken. Empfohlene Zufuhrmengen Um Ihre Kohlenhydrataufnahme in Schach zu halten befolgen Sie die Zufuhrrichtlinien Vorgeschlagen von der USDA bei ChooseMyPlate.gov. Die Obstaufnahme sollte bei Frauen auf 1 5 bis 2 Tassen pro Tag und bei Männern auf 2 Tassen pro Tag begrenzt werden. Die Aufnahme von Getreide sollte bei Frauen 5 bis 6 Unzen und bei Männern 6 bis 8 Unzen betragen. Ein Beispiel für ein 1-Unzen-Äquivalent ist eine Scheibe Brot 3 Tassen Popcorn oder 1/2 Tasse Spaghetti. Das USDA empfiehlt außerdem dass die Hälfte Ihrer täglichen Getreidemengen aus Vollkorn stammen. Die Gemüsezufuhr für Männer und Frauen sollte zwischen 2 5 und 3 Tassen pro Tag betragen