Okra Nährwertangaben

Okra ist ein klassisches südländisches Gemüse das oft mit Tomaten gedünstet in einem Gumbo gekocht oder einfach gebraten serviert wird. Wenn Sie Okra nicht mögen ist es wahrscheinlich weil Sie es nicht richtig gekocht haben. Okras Schleim oder was Botaniker Schleim nennen kann jeden Gemüseliebhaber in einen Okrahasser verwandeln. Aber wenn Sie dieses Gemüse aufgegeben haben möchten Sie es vielleicht noch einmal versuchen. Es ist kalorienarm und eine gute Quelle für Ballaststoffe Kalium Vitamin C Folsäure und Magnesium.

Tipp

Okra hat 28 Kalorien und 5 60 g Kohlenhydrate nach Differenz pro 100 Gramm Portion nach den Nährwertangaben der USDA Food Composition Database.

Niedrigenergiedichte Lebensmittel

Die Energiedichte bezieht sich auf die Anzahl der Kalorien die ein Lebensmittel nach Gewicht enthält. Lebensmittel mit einer niedrigen Energiedichte haben weniger Kalorien pro Gramm Gewicht was bedeutet dass Sie eine größere Portion essen und weniger Kalorien verbrauchen. Eine 1/2-Tasse-Portion mit 80 Gramm gekochter und abgetropfter Okra hat 25 Kalorien oder 0 3 Kalorien pro Gramm. Wenn Sie versuchen Gewicht zu verlieren oder ein gesundes Gewicht zu halten kann es hilfreich sein energiearmere Lebensmittel wie Okra zu sich zu nehmen.

Kohlenhydrate und Ballaststoffe

Die meisten Kalorien in Okra stammen aus Kohlenhydraten 6 Gramm pro 1/2 Tasse Portion. Kohlenhydrate sind ein essentieller Nährstoff den Ihr Körper benötigt um richtig zu funktionieren. Es ist auch die bevorzugte Energiequelle des Körpers. Einige der Kohlenhydrate in der Okra stammen aus ihrem Fasergehalt. Eine 1/2-Tasse-Portion gekochte Okra enthält 2 Gramm Ballaststoffe. Ballaststoffe sind eine Art von Kohlenhydraten die Ihr Körper nicht verdauen kann und der Verzehr von ballaststoffreicheren Lebensmitteln kann dazu beitragen den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu senken Okra kommt von seinem Eiweiß- und Fettgehalt obwohl die Menge an Fett in einer Portion Okra vernachlässigbar ist. Eine 1/2-Tasse-Portion enthält 1 5 g Eiweiß und 0 1 g Gesamtfett. Wie Kohlenhydrate sind auch Eiweiß und Fette wichtige Nährstoffe die Sie für eine gute Gesundheit benötigen. Eiweiß in Nahrungsmitteln wie Okra hilft bei der Gewebereparatur und unterstützt das Immunsystem. Wie Kohlenhydrate liefert auch Fett in Lebensmitteln Energie und ist für die Aufnahme fettlöslicher Vitamine notwendig.

Reich an Vitaminen und Mineralstoffen

Okra ist ein nährstoffreiches Gemüse das Ihnen dabei helfen kann Ihr Vitamin C zu decken. Folsäure Kalium und Magnesium benötigt. Als Antioxidans schützt Vitamin C Ihre Zellen vor Schäden durch freie Radikale die Ihr Risiko für Herzkrankheiten und Krebs verringern können. Folsäure ist ein B-Vitamin das besonders für Frauen im gebärfähigen Alter wichtig ist da es Geburtsschäden vorbeugt. Kalium in Nahrungsmitteln wie Okra wird verwendet um Muskeln aufzubauen und Kohlenhydrate in Energie umzuwandeln. Sie benötigen Magnesium für die Proteinsynthese und um die Kontraktion und Entspannung Ihrer Muskeln zu unterstützen