Kalium und Trauben

rauben sind insofern einzigartig als Sie sie frisch getrocknet in Saftform oder in einer Vielzahl von Lebensmitteln genießen können. Pflanzen wie Trauben nehmen während des Wachstums Mineralien über den Boden und das Wasser auf und geben nützliche Nährstoffe an Sie weiter. Die Trauben sind in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Farben erhältlich und enthalten jeweils unterschiedliche Mengen an Kalium einem essentiellen Mineralstoff für die Ernährung. Ungefähr 80 Prozent des Gewichts der Trauben sind Wasser. Dies macht sie zu einem ausgezeichneten kalorienarmen nährstoffreichen Snack.

Kaliumfunktionen

Kalium ist ein positiv geladenes Partikel das hauptsächlich in der Zellflüssigkeit enthalten ist. Es arbeitet Hand in Hand mit Natrium das sich hauptsächlich in Flüssigkeit außerhalb der Zellen befindet. Diese Elektrolytmineralien durchdringen bei Bedarf die Zellmembranen und halten die Flüssigkeit in Schach. Ihr Körper arbeitet hart um diesen Prozess zu regulieren sodass Elektrizität Ihrem Herzen ermöglichen kann zu schlagen Muskeln zusammenzuziehen und Nerven miteinander zu kommunizieren. Um diese Funktionen zu unterstützen müssen Sie laut Linus Pauling Institute täglich 4.700 Milligramm Kalium zu sich nehmen.

Trauben

Mehr als 50 verschiedene Arten von Trauben sind in Geschichten zu finden die sich in ihrer Farbe von Weiß unterscheiden oder golden bis zu tiefrot und lila. Einige Trauben haben Samen während andere kernlos sind. Ihre durchschnittlichen kernlosen grünen Trauben enthalten ungefähr 175 Milligramm Kalium pro Tasse. Rote Trauben mit Samen enthalten fast 290 Milligramm Kalium pro 1 Tasse Portionsgröße während Muscadine-Trauben die eine tiefviolette Farbe haben 200 Milligramm pro Tasse enthalten.

Saft und Marmelade

Trauben enthalten eine Erfrischend süßes Aroma und werden häufig zu Saft oder Marmelade verarbeitet eine weitere Möglichkeit Kalium in Ihre Ernährung einzuschleusen. Maximieren Sie Ihre Kaliumaufnahme indem Sie Traubensaft auswählen der zu 100 Prozent aus Saft besteht. Cocktails oder Mischungen sind voller Zucker und Süßstoffe sodass Sie nicht alle nützlichen Nährstoffe erhalten. Ein 8-Unzen-Glas ungesüßten Traubensaftes enthält mehr als 250 Milligramm Kalium während die gleiche Portion Traubensaftcocktail mindestens 80 Milligramm liefert. Verteilen Sie Traubenmarmelade auf Ihrem Toast zum Frühstück oder Ihr Erdnussbutter-Gelee-Sandwich zum Mittagessen in zusätzlichen 15 Milligramm Kalium.

Rosinen

Rosinen sind getrocknete Trauben die etwa 15 Prozent Wasser enthalten und sie zu einer nährstoffreicher Snack so die Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention. Eine halbe Tasse Rosinen liefert bis zu 600 Milligramm Kalium was ungefähr 13 Prozent Ihrer täglichen Gesamtzufuhr entspricht. Verstärktes Frühstückszerealien mit Rosinen bietet ungefähr 360 Milligramm Kalium pro 1 Tasse Portion.