Tipp
Laut den Nährwertangaben von livestrong.com hat eine Portion Half Grapefruit 52 Kalorien.
Kalorien
Die Hälfte einer großen Grapefruit enthält laut der National Nutrient Database des US-Landwirtschaftsministeriums 53 Kalorien. Die US-amerikanische Food and Drug Administration weist darauf hin dass die durchschnittliche Ernährung auf 2.000 Kalorien pro Tag basiert und warnt davor dass zu viel Kalorien zu Fettleibigkeit führen kann.
Vitamine
Die Hälfte einer großen Grapefruit enthält 57 1 mg Vitamin C ein Nährstoff der laut MedlinePlus eine entscheidende Rolle bei der Bildung von Kollagen und der Reparatur von Körpergewebe spielt. Laut USDA-Datenbank enthält diese Portion außerdem 17 µg Folsäure 916 µg Beta-Carotin 1.539 IE Vitamin A und 1.884 µg Lycopin.
Mineralien
Grapefruit ist eine reichhaltige Kaliumquelle und Kalzium. Die National Nutrient Database berichtet dass die Hälfte einer Grapefruit 20 mg Kalzium und 231 mg Kalium enthält. Es enthält auch kleinere Mengen an Eisen Magnesium Phosphor und Fluorid
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