Sind Kohlenhydrate fett?

ie jedes Lebensmittel können Kohlenhydrate fett sein wenn Sie zu viel essen. Kohlenhydrate sind jedoch ein wichtiger Bestandteil Ihrer Ernährung da Ihr Körper Kohlenhydrate zur Energiegewinnung benötigt. Anstatt Kohlenhydrate zu meiden sollten Sie sich darauf konzentrieren gesunde Kohlenhydrate in der richtigen Portionsgröße zu essen.

Funktion

Ihr Körper benötigt Kohlenhydrate um den Brennstoff zu produzieren den Ihre Zellen für die Energiegewinnung verwenden. Wenn Sie Kohlenhydrate essen zerlegen Ihr Magen und Ihr Dünndarm sie in den einfachen Zucker Glukose. Glukose wird dann von Ihrem Dünndarm in Ihren Blutkreislauf aufgenommen und gelangt dort zu Ihren Zellen. Sobald Sie in Ihren Zellen sind wandeln Ihre Mitochondrien - eine Art intrazellulärer Körper - die Glukose in Energie um die Ihr Körper dann verwendet um alle seine Lebensfunktionen auszuführen.

Kohlenhydrate und Fett

Ihr Körper kann vorübergehend zusätzliche Glukose in Ihren Muskeln und in der Leber speichern sodass Ihre Zellen sie später verwenden können wenn sie sie benötigen. Wenn Sie jedoch zu viele Kohlenhydrate zu sich nehmen und Ihr Körper nicht die gesamte Glukose verbrennen kann wird die Glukose als Fett gespeichert. Sie müssen die gleiche Anzahl oder weniger Kalorien zu sich nehmen als Ihr Körper durch Training und andere Aktivitäten verbrennt um zu verhindern dass Kalorien aus Kohlenhydraten oder anderen Nahrungsmitteln in Fett umgewandelt werden und an Gewicht zunehmen. Kohlenhydrate selbst werden also nicht gemästet aber zu viel Nahrung kann zu einer Gewichtszunahme führen. Viele verarbeitete Lebensmittel enthalten sowohl Kohlenhydrate als auch Kalorien.

Aufnahme

Sie sollten ungefähr 45 bis 65 Prozent Ihrer täglichen Kalorien aus Kohlenhydraten zu sich nehmen. Zusätzlich sollten Sie für jede 1.000 Kalorien die Sie verbrauchen 14 g Ballaststoffe erhalten. Wenn Sie eine typische Diät mit 2.000 Kalorien befolgen sollten zwischen 900 und 1.300 Kalorien aus Kohlenhydraten stammen und Sie sollten 28 g Ballaststoffe erhalten. Zucker ist auch ein Kohlenhydrat das einigen Lebensmitteln zugesetzt wird. Begrenzen Sie Ihre zusätzliche Zuckeraufnahme auf weniger als 100 Kalorien täglich wenn Sie eine Frau sind und auf 150 Kalorien wenn Sie ein Mann sind.

Gesunde Kohlenhydrate

Stärke Ballaststoffe und Zucker sind alle Arten von Kohlenhydraten die in der Natur vorkommen Lebensmittel. Einige Lebensmittel insbesondere verarbeitete Lebensmittel fügen jedoch Zucker hinzu was die Kalorien erhöht und den Nährwert verringert. Konzentrieren Sie sich auf Vollwertkost mit wenig Zuckerzusatz. Beispiele für Lebensmittel mit guten Kohlenhydraten sind Vollkornprodukte Obst Gemüse Milch und Milchprodukte. Obst und Gemüse haben natürlich vorkommenden Zucker aber sie sind immer noch reich an Ballaststoffen und anderen wertvollen Nährstoffen