Vorteile von Bio-Pflaumenessig

er Bio-Pflaumenessig wird aus der Salzlösung hergestellt die zur Herstellung von in Essig eingelegten japanischen Pflaumen verwendet wird. Es ist auch reich an Phenolen einer Art Pflanzenchemikalie die die Gesundheit fördert und frei von synthetischen Pestiziden ist. Aber im Gegensatz zu anderen Essigen ist es auch reich an Natrium.

Aroma ohne Kalorien

Basierend auf einer Portionsgröße von 1 Teelöffel schmeckt Bio-Pflaumenessig nach kalorienfreiem Essen. Wenn Sie versuchen Gewicht zu verlieren oder sogar Ihr Gewicht zu halten kann es hilfreich sein hier und da Möglichkeiten zu finden um Kalorien zu sparen. Sie können den Pflaumenessig anstelle Ihres üblichen Salatdressings auf gemischtem Grün verwenden. Oder verwenden Sie es um Ihr eigenes kalorienarmes Dressing herzustellen. Es ist auch ein guter Ersatz für Öl oder Butter auf gedämpftem Gemüse.

Reich an Phenolen

Im Vergleich zu anderen Essigsorten wie Apfelwein und Balsamico ist Bio-Pflaumenessig eine bessere Quelle für Phenole. Obwohl die Wissenschaft neu ist und noch untersucht wird wird angenommen dass phenolische Verbindungen in Lebensmitteln einen gewissen Schutz gegen eine Vielzahl von Krankheiten wie Herzkrankheiten und Krebs bieten können. Insbesondere haben die Phenole im Essig eine antioxidative Wirkung und schützen die Zellen vor Schäden durch freie Radikale.

Reduzierte Exposition gegenüber chemischen Pestiziden

Die Verwendung des Bio-Essigs anstelle eines herkömmlichen Pflaumenessigs kann die Exposition gegenüber synthetischen Pestiziden verringern gentechnisch veränderte Organismen und Klärschlammdünger. Darüber hinaus kann es laut Helpguide.org als Bio-Lebensmittel eine reichhaltigere Nährstoffquelle sein und wird möglicherweise besser vertragen wenn Sie an einer Lebensmittelallergie leiden. Es ist auch besser für die Umwelt.

Achten Sie auf das Natrium

Der Bio-Pflaumenessig ist auch eine Natriumquelle. Eine 1-Teelöffel-Portion des sauren Gewürzs enthält 420 Milligramm Natrium. Eine natriumreiche Ernährung ist gemäß den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner von 2010 mit Bluthochdruck verbunden. Etwas Natrium in der Diät ist in Ordnung. Die Richtlinien empfehlen die Aufnahme auf 2.300 Milligramm pro Tag oder 1.400 Milligramm pro Tag zu beschränken wenn Sie bereits einen hohen Blutdruck haben über 50 Jahre alt sind oder afroamerikanischer Herkunft sind. Wenn Sie Bio-Pflaumenessig verwenden sollten Sie Ihre Natriumaufnahme nachverfolgen um die empfohlenen Grenzwerte einzuhalten.