Nährwerte von Walnüssen

alnüsse sind die Früchte von Walnussbäumen und werden auf der ganzen Welt angebaut. Die beiden bekanntesten Walnusssorten sind englische Walnüsse und schwarze Walnüsse. Walnüsse haben eine dicke äußere Schale und die Nüsse sind prall knusprig und fleischig. Walnüsse sind das ganze Jahr über in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich und werden meistens ohne Schale verkauft. Walnüsse haben einen reichen unverwechselbaren Geschmack und sind eine Quelle für Nahrungsfette Proteine Vitamine und Mineralien. Ein 1-Unze. Das Servieren von Walnüssen das etwa 14 Hälften entspricht hat 185 Kalorien.

Protein

Walnüsse liefern Protein das für das Wachstum und die Reparatur aller Gewebe Zellen und Organe Ihres Körpers unerlässlich ist. Ein 1-Unze. Die Portion Walnüsse enthält 4 32 g Eiweiß. Männer benötigen täglich 56 g Protein und Frauen 46 g wie vom Institute of Medicine empfohlen. Walnüsse enthalten unvollständiges Protein was bedeutet dass eine oder mehrere essentielle Aminosäuren fehlen.

Fette

Walnüsse sind sehr fettreich und enthalten 18 5 g pro Unze. Portion. Walnüsse sind eine sehr gute Quelle für Alpha-Linolensäure eine Omega-3-Fettsäure die Entzündungen und das Risiko von degenerativen Erkrankungen wie Herzkrankheiten und Krebs reduziert. Walnüsse enthalten auch Omega-6-Fettsäuren und einfach ungesättigte Fette. Erwachsene sollten wie vom Institute of Medicine empfohlen zwischen 20 und 35 Prozent ihrer täglichen Kalorien aus Fetten zu sich nehmen.

Vitamine

Walnüsse sind eine gute Quelle für das Vitamin B Folsäure. Folat ist wichtig für die Synthese von roten Blutkörperchen und DNA und hilft bei der Vorbeugung von Anämie. Ein 1-Unze. Das Servieren von Walnüssen liefert 28 µg Folsäure. Erwachsene benötigen täglich 400 µg Folsäure wie vom Institute of Medicine empfohlen. Walnüsse sind auch eine gute Quelle für Vitamin B6 ein wasserlösliches Vitamin das für den Kohlenhydrat- Protein- und Fettstoffwechsel erforderlich ist. Walnüsse liefern geringe Mengen anderer B-Vitamine einschließlich Niacin Riboflavin und Thiamin.

Mineralien

Walnüsse sind eine Zinkquelle ein Mineral das für die Wundheilung den Geruchssinn die Funktion des Immunsystems und die Funktion von wichtig ist viele Enzyme. Ein 1-Unze. Portion Walnüsse enthält 0 88 mg Zink. Frauen benötigen täglich 8 mg Zink und Männer 11 mg wie vom Institute of Medicine empfohlen. Walnüsse sind auch eine Magnesiumquelle und liefern 14 Prozent der empfohlenen Tagesmenge für Frauen und 11 Prozent für Männer