Warum sind Blaubeeren gut für Sie?

enn Sie eine Handvoll süßer frischer Blaubeeren essen fühlt es sich vielleicht nach einem dekadenten Genuss an aber diese winzigen Beeren enthalten eine Menge Nährstoffe. Blaubeeren werden seit Jahrhunderten von Indianern zu medizinischen Zwecken verwendet. Da die Beere in Nordamerika beheimatet ist sollten Sie keine Probleme haben die Früchte zu kaufen wenn sie in der Saison sind und die vielen gesundheitlichen Vorteile selbst genießen.

Ein Scheffel Antioxidantien

Der Körper produziert während des Stoffwechsels auf natürliche Weise freie Radikale. Im Laufe der Zeit können freie Radikale zu Krebs und anderen Krankheiten beitragen. Antioxidantien die in vielen Obst- und Gemüsesorten enthalten sind neutralisieren diese freien Radikale. Antioxidantienreiche Lebensmittel sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Heidelbeeren sind eine besonders gute Wahl da sie einen hohen Anteil an Antioxidantien enthalten insbesondere wenn sie roh verzehrt werden. Heidelbeeren in Dosen enthalten weniger Antioxidantien. Die Antioxidantien können auch dazu beitragen den altersbedingten geistigen Verfall zu verringern wie aus Laborstudien von 2005 an Ratten hervorgeht die vom Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center zum Thema Altern durchgeführt und in "Neurobiology of Ageing" veröffentlicht wurden.

Berry Benefits

Nosh on Nutrients

Blaubeeren sind kalorienarm und reich an vielen anderen wichtigen Nährstoffen. Eine Tasse frische Heidelbeeren hat nur 84 Kalorien und weniger als ein halbes Gramm Fett. Sie sind reich an Ballaststoffen enthalten 3 6 Gramm pro Tasse und sind auch eine hervorragende Quelle für andere Vitamine. Jede Tasse Blaubeeren enthält 24 Prozent Ihres täglichen Vitamin-C-Werts 36 Prozent Ihres benötigten Vitamin-K-Werts und 25 Prozent Ihres täglichen Mangan-Werts basierend auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Überlegungen zum Verbrauch

Wenn das Essen von Blaubeeren einfach nicht Ihr Ding ist versuchen Sie sie anderen Nahrungsmitteln hinzuzufügen um ihre zahlreichen gesundheitlichen Vorteile zu ernten. Fügen Sie Ihrem Frühstück Beeren hinzu indem Sie sie mit Müsli oder Haferflocken bestreuen. Muffins und Pfannkuchen die auf natürliche Weise mit Blaubeeren gesüßt wurden sind auch eine gute Wahl für das Frühstück. Smoothies Joghurt und Obstsalate machen nahrhafte Desserts wenn Sie Heidelbeeren und andere nahrhafte Früchte einarbeiten