Nährwertangaben zu Zwetschgen

In Maßen sind Pflaumen eine gute Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung. Laut ChooseMyPlate.gov sollte ein durchschnittlicher Erwachsener täglich 1 1/2 bis 2 Tassen Obst zu sich nehmen. Eine 1/2-Tasse-Portion Trockenobst entspricht 1 Tasse frischem Obst. Trockenpflaumen enthalten mehr Kalorien pro Portion als frische Pflaumen - 209 Kalorien im Vergleich zu 76 - aber sie sind eine reichhaltigere Quelle an essentiellen Nährstoffen als ihre frischen Gegenstücke. Vermeiden Sie den Verzehr von Pflaumen zwischen den Mahlzeiten da der hohe Zuckergehalt zu Karies führen kann.

Tipp

Pflaumen enthalten 250 Kalorien und 2 50 g Protein pro 100 g Portion gemäß den Nährwertangaben von Die USDA-Datenbank für Lebensmittelzusammensetzungen.

Fettarm

Jede 1/2-Tassen-Portion Trockenpflaumen enthält 0 33 g Fett von denen nur 0 07 g gesättigtes Fett sind. Diese Menge würde einem gesunden Erwachsenen bei einer 2000-Kalorien-Diät weniger als 1 Prozent ihrer empfohlenen täglichen Höchstmenge an gesättigten Fettsäuren liefern. Zwetschgen haben Spuren von einfach und mehrfach ungesättigten Fetten und kein Cholesterin.

Reich an Kohlenhydraten

Der Großteil des Kaloriengehalts von Zwetschgen wird von Kohlenhydraten geliefert. Es gibt ungefähr 55 6 Gramm Gesamtkohlenhydrate in jeder 1/2 Tasse wobei 33 2 Gramm durch einfache Zucker wie Fructose und Glucose bereitgestellt werden. Zwetschgen sind auch eine gute Quelle für Ballaststoffe: 6 2 Gramm pro 1/2-Tasse oder 18 bzw. 22 Prozent der täglichen Faserempfehlung für Männer und Frauen.

Ausgezeichnete Quelle für Vitamin K

Vitamin K stärkt Ihre Knochen und wird benötigt damit das Blut richtig gerinnt. Frauen sollten täglich 90 Mikrogramm Vitamin K zu sich nehmen Männer etwa 120 Mikrogramm. Mit fast 52 Mikrogramm in jeder halben Tasse entspricht eine Portion Pflaumen mehr als 50 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs einer Frau und rund 43 Prozent des täglichen Bedarfs eines Mannes. Pflaumen enthalten auch eine hohe Menge an Vitamin A und geringe Konzentrationen der B-Vitamine einschließlich Vitamin B-6 Riboflavin und Niacin Sie erhalten 637 Milligramm Kalium mehr als Sie von einer mittelgroßen Banane einer Tasse frischen Orangensaft oder einer halben Tasse gekochtem Winterkürbis Spinat oder Limabohnen erhalten. Jede halbe Tasse Pflaumen enthält 13 Prozent der 4.700 Milligramm Kalium die ein Erwachsener täglich zu sich nehmen sollte. Laut dem Linus Pauling Institute kann eine Diät mit einer Vielzahl kaliumreicher Lebensmittel wie Pflaumen das Risiko für Bluthochdruck Osteoporose und Schlaganfall senken. Pflaumen enthalten auch Eisen Kupfer und Mangan.