Porree Nährwertangaben

Lassen Sie sich nicht von seiner Größe mit seiner großen Zwiebel und den langen Blättern täuschen. Der Lauch ist würzig aber nicht überwältigend und gilt als die mildeste aller Zwiebeln. Der Lauch ist eine traditionelle Zutat der französischen Küche und verleiht Ihrem Essen nicht nur Zwiebelgeschmack sondern auch einen Hauch Knoblauch. Wie andere Gemüsesorten ist Lauch kalorienarm und voller Nährstoffe die Sie für eine gute Gesundheit benötigen.

Tipp

Lauch hat 53 Kalorien und 1 32 g Protein pro 100 g Portion entsprechend der Ernährung Fakten aus der USDA Food Composition Database.

Kalorienarm

Ein Lauch der 89 Gramm wiegt enthält nur 50 Kalorien. Mit 0 6 Kalorien pro Gramm ist der Lauch ein sehr energiearmes Lebensmittel und eine gute Möglichkeit Lebensmitteln wie Suppen Eintöpfen Getreidegerichten und Omeletts Geschmack zu verleihen ohne viel Kalorien hinzuzufügen. Im Allgemeinen essen die meisten Menschen unabhängig von den Kalorien ungefähr das gleiche Gewicht an Nahrung. Lebensmittel mit geringer Energiedichte haben weniger Kalorien pro Gramm und können dazu beitragen dass Sie sich mit weniger Kalorien satt fühlen und beim Abnehmen helfen.

Kohlenhydrate Ballaststoffe und Zucker

Kohlenhydrate liefern die meisten Kalorien im Lauch und als süße Zwiebel liegen einige der Kohlenhydrate in Form von Zucker vor. Ein Lauch enthält 13 Gramm Kohlenhydrate 3 Gramm Zucker und 2 Gramm Ballaststoffe. Auch wenn Sie sich Sorgen über den Zucker im Lauch machen überwiegen die anderen natürlichen Vorteile - wie die Ballaststoffe - jeden Schaden. Die Faser im Lauch ist ein unverdauliches Kohlenhydrat das Sie satt hält und Verstopfung vorbeugt. Mehr Ballaststoffe in Ihrer Ernährung können das Risiko für Herzerkrankungen Typ-2-Diabetes und Fettleibigkeit senken.

Eiweiß und Fett

Der Lauch ist fettfrei und enthält eine geringe Menge Eiweiß. 1 Gramm in einem Lauch. Während Sie vielleicht glauben Amerikaner hätten einen Mangel an Eiweiß nehmen die meisten laut den Centers for Disease Control and Prevention mehr als genug zu sich. Frauen benötigen täglich 46 Gramm Eiweiß und Männer 56 Gramm. Gemüse wie Lauch ist zwar eine Proteinquelle in Ihrer Ernährung sie ist jedoch keine vollständige Proteinquelle da sie nicht alle essentiellen Aminosäuren enthält.

Vitamine und Mineralien

Lauch enthält möglicherweise nur wenig Protein Kalorien und Eiweiß aber sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin A und C eine gute Eisenquelle und enthalten sogar eine kleine Menge Kalzium. Vitamin A ist wichtig für das Sehen und hilft Ihnen Farben zu sehen und nachts. Die beiden Vitamine A und C unterstützen außerdem die Stärkung Ihres Immunsystems und die Abwehr von Infektionen. Eisen und Kalzium sind beide wichtige Mineralien die Sie für eine gute Gesundheit benötigen. Eisen transportiert Sauerstoff zu allen Organen Muskeln und Geweben in Ihrem Körper während Kalzium Ihre Knochen und Zähne gesund und stark hält