Nüsse und Zink

Nüsse sind ein tragbarer und nahrhafter Snack den Sie praktisch überall genießen können. Sie sind natürliche Quellen für viele Vitamine und Mineralien einschließlich Zink einem essentiellen Mineral. Durch den täglichen Verzehr einer Vielzahl von Nüssen und anderen zinkreichen Lebensmitteln wird eine ausreichende Aufnahme des Minerals sichergestellt. Konsultieren Sie einen registrierten Ernährungsberater für eine detaillierte Liste nahrhafter Lebensmittel.

Ernährung in Nüssen

Eine Vielzahl von Nüssen liefert gute Quellen für Zink und andere lebenswichtige Nährstoffe. Zu den zinkreichsten Nüssen zählen Cashewnüsse Mandeln und Erdnüsse. Eine Unze trocken geröstete Cashewnüsse enthält 1 6 mg Zink oder 11 Prozent Ihres empfohlenen Tageswerts oder DV. Ein Lebensmittel das mehr als 10 Prozent der empfohlenen DV für einen bestimmten Nährstoff liefert wird als gute Quelle angesehen. Eine Unze Mandeln oder Erdnüsse liefert nur 1 mg Zink oder 7 Prozent der DV. Nüsse enthalten neben Zink auch Eiweiß Ballaststoffe und essentielle Fettsäuren. Andere Vitamine und Mineralien die in Nüssen häufig vorkommen sind B-Komplex-Vitamine Vitamin E Kalium Kalzium Magnesium und Selen.

Zinkfunktion

Zink ist ein essentieller Mineralstoff den Sie täglich durch den Verzehr einer großen Vielfalt erhalten müssen von Lebensmitteln. Es spielt eine Rolle beim Wachstum und der Entwicklung vieler wichtiger Bereiche des Körpers einschließlich Immunität Zellstoffwechsel Proteinsynthese Wundheilung und neurologischer Funktion stellt das Amt für Nahrungsergänzungsmittel fest. Am stärksten von Zinkmangel bedrohte Personen sind Säuglinge unterernährte Personen ältere Erwachsene strenge Vegetarier sowie Personen mit Malabsorptions- oder Darmstörungen.

Tägliche Empfehlung

Jugendliche und erwachsene Männer benötigen täglich 11 mg Zink während Frauen dies benötigen nur 9 mg pro Tag. Schwangere und stillende Frauen benötigen größere Mengen Zink etwa 11 bis 13 mg Zink täglich. Säuglinge und Kinder benötigen täglich nur 2 bis 8 mg Zink. Wenden Sie sich an einen registrierten Ernährungsberater um eine auf Ihr Aktivitätsniveau und Ihren Zustand abgestimmte Zinkanforderung zu erhalten. Ihren täglichen Zinkbedarf erhalten Sie aus einer Vielzahl von Lebensmitteln. Zusätzlich zur richtigen Ernährung empfiehlt das Linus Pauling Institute eine Multivitamin-Formel die Zink und andere Nährstoffe zu 100 Prozent mit DV versorgt.

Ernährungshinweise

Nüsse sind zwar eine reichhaltige Nährstoffquelle sie sind es aber auch Kalorienreich konsumieren Sie sie in Maßen. Essen Sie eine Handvoll oder ungefähr 1 Unze Nüsse jeden Tag. Nüsse sind eine hervorragende Ergänzung zu Snacks wie heißem oder kaltem Müsli Joghurt oder Obstbechern. Sie können Ihrem Lieblingssalat auch hinzugefügt werden wickeln oder backen gutes Rezept ein. Andere Lebensmittel die Zink liefern sind Milchprodukte Hülsenfrüchte Samen Getreide und grünes Blattgemüse. Muscheln Rindfleisch Geflügel und anderes rotes Fleisch sind ebenfalls reich an Zink.