Nährwerte von Kiwifruit

bwohl man Kiwifrüchte am ehesten mit Neuseeland in Verbindung bringen könnte stammt sie nach Angaben der Purdue University aus China wo sie vor 300 Jahren domestiziert wurden. Wie die meisten Früchte sind Kiwis relativ kalorienarm - eine Portion geschnittene Kiwis mit 1 Tasse enthält ungefähr 110 Kalorien oder etwas mehr als 5 Prozent der täglichen Kalorienaufnahme in einer Diät mit 2.000 Kalorien. Kiwis bieten viel Nährwert und steigern die Aufnahme von Mineralien Vitaminen und Kohlenhydraten einschließlich Ballaststoffen.

Kohlenhydrate und Ballaststoffe

Der Großteil der Kalorien in Kiwis stammt aus Kohlenhydraten - grüne und goldene Kiwis enthalten beide ungefähr 26 5 Gramm Gesamtkohlenhydrate pro Portion. Ihr Körper kann diese Kohlenhydrate verwenden um die Funktion Ihres Gehirns und Rückenmarks aufrechtzuerhalten und die Muskelfunktion zu stärken. Greifen Sie nach grüner Kiwi als überlegene Quelle für Ballaststoffe. Jede Tasse Scheiben enthält 5 4 Gramm Ballaststoffe verglichen mit 3 7 Gramm Gold-Kiwi. Die Ballaststoffe in einer Portion grüner Kiwi tragen 14 Prozent zur empfohlenen täglichen Ballaststoffaufnahme bei Männern und 21 Prozent bei Frauen bei.

Vitamin-Gehalt

Kiwi steigert Ihre Vitaminaufnahme insbesondere Ihre Aufnahme von Vitamin C und Folsäure oder Vitamin B-9. Eine Portion von 1 Tasse grüner oder goldener Kiwi enthält Ihre gesamte täglich empfohlene Vitamin C-Zufuhr. Ihr Körper verwendet dieses Vitamin C um starke Zähne und Knochengewebe zu erhalten die Wundheilung zu unterstützen und Ihre DNA vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Kiwis enthalten auch Folsäure ein Nährstoff der für eine gute geistige Gesundheit und ein korrektes Zellwachstum wichtig ist. Eine Portion Gold-Kiwi enthält 63 Mikrogramm Folsäure oder 16 Prozent der empfohlenen Tagesdosis. Grüne Kiwi enthält mit 45 Mikrogramm oder 11 Prozent der empfohlenen Tagesdosis etwas weniger Folsäure.

Mineralgehalt

Nehmen Sie grüne oder goldene Kiwis als Kalium- und Kupferquelle zu sich zwei essentielle Mineralien. Kalium unterstützt die ordnungsgemäße Herzfunktion spielt eine Rolle bei der Muskelkontraktion und hilft Ihren Zellen Elektrizität zu leiten. Gold und grüne Kiwis decken jeweils 12 Prozent Ihres täglichen Kaliumbedarfs pro Portion ab. Das Kupfer in Kiwis trägt zu einer gesunden Haut bei stärkt die Knochen und fördert eine gesunde Gehirnfunktion. Eine Tasse grüne Kiwis enthält 234 Mikrogramm Kupfer während eine entsprechende Portion goldene Kiwis 273 Mikrogramm enthält. Sie liefern 26 bzw. 30 Prozent der empfohlenen täglichen Kupferzufuhr.

Serviertipps und -ideen

Konsumieren Sie frische Kiwi allein - Sie können die unscharfe Haut abziehen oder den Flaum abwaschen und Iss deine Kiwi mit der Haut auf. Kombinieren Sie es mit gerösteter Kokosnuss und gehackter Mango in Ihrem Morgen-Haferflocken für aromatischen tropischen Hafer oder pürieren Sie Kiwis zu einem Frucht-Smoothie. Fügen Sie Kiwischeiben zu einem Dörrgerät hinzu um ungesüßte getrocknete Kiwi zuzubereiten die Sie unterwegs verzehren können oder fügen Sie Eiswasser Scheiben frische Kiwi hinzu um nahrhaftes aromatisiertes Wasser zu erhalten. Wenn Sie abenteuerlustiger sind machen Sie rohe Kiwis zu einer "Marmelade" indem Sie pürierte Kiwis mit Chiasamen mischen. Lassen Sie die Mischung einfach einwirken bis sie ein Gel bildet und verwenden Sie sie dann als Belag für Vollkorntoast