Ist fettarmer Joghurt gesund?

oghurt ist ein Lebensmittel auf Milchbasis das einem Fermentationsprozess unterzogen wird. Obwohl traditionell Kuhmilch verwendet wird - Vollmilch Magermilch oder Magermilch - gibt es Sorten die Ziegenmilch und Soja verwenden. Unabhängig von der Grundzutat werden alle Joghurtfermente unterschiedlich lange gegoren je nach Joghurtart. Zum größten Teil ist fettarmer Joghurt ein gesundes Lebensmittel mit vielen gesundheitlichen Vorteilen.

Lebende und aktive Kulturen

Lebende und aktive Kulturen im Allgemeinen als Probiotika bezeichnet sind in Joghurt natürlich vorhanden. In einigen kommerziellen Joghurts fügen die Hersteller zusätzliche nützliche Bakterien hinzu. Probiotika sind freundliche Mikroorganismen hauptsächlich Bakterien die bereits in der menschlichen Verdauungsflora vorhanden sind. Übliche lebende und aktive Kulturen sind Laktobazillen Bifidobacterium und in einigen Fällen Streptokokken. Nährwertangaben

Fettarmer Joghurt wird entweder mit fettarmer Milch oder Magermilch hergestellt die zwischen 2 und 0 5 Prozent enthält Milchfett je nach Marke. Fettarmer Naturjoghurt enthält etwa 150 Kalorien pro Tasse mit 15 mg Cholesterin 172 mg Natrium und 3 8 g Fett - 2 5 g gesättigtes Fett 0 1 g mehrfach ungesättigtes Fett und 1 g einfach ungesättigtes Fett. Dieser Joghurt liefert auch ungefähr 13 g Protein 17 g Zucker und ungefähr 400 mg Kalzium. Gesundheitliche Vorteile Joghurt bietet verschiedene gesundheitliche Vorteile. Die in fettarmem Joghurt enthaltenen Probiotika fördern den Gewichtsverlust und die Aufrechterhaltung des Körpergewichts füllen die Bakterienflora nach einer Antibiotika-Kur wieder auf und fördern die Regelmäßigkeit. Die nützlichen Bakterien helfen auch Ihre Immunität zu verbessern. Aufgrund des hohen Kalziumgehalts in Joghurt trägt es zum Aufbau gesunder Knochen und Zähne bei und kann zu einem niedrigen Körperfettanteil führen obwohl weitere Untersuchungen angezeigt sind.

The Bottom Line

Fettarm Naturjoghurt ist eine gesunde Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung. Sie sollten sich jedoch bewusst sein dass aromatisierter Joghurt - insbesondere Fruchtjoghurt - einen hohen Zuckergehalt haben kann. Übermäßiger Zuckerkonsum kann den Vorteilen des Joghurts selbst entgegenwirken indem er die Immunität senkt und die richtige Verdauung hemmt. Fettfreier und zuckerfreier Joghurt enthält normalerweise einen künstlichen Süßstoff anstelle von Zucker. Wenn Sie empfindlich auf Zuckeralternativen reagieren oder den Geschmack nicht mögen ist es für eine gesunde Ernährung günstiger einfachen fettarmen Joghurt mit Vanilleextrakt oder frischem Obst zu süßen