Wird Thunfischspülung von Natrium befreit?

n einer Gesellschaft die reich an Fertiggerichten ist ist es allzu einfach viel Natrium zu sich zu nehmen. Konserven abgepackte Snacks und Fastfood enthalten Salz das schnell einen gesunden Wert überschreiten kann. Sie müssen Salz nicht vollständig meiden aber es gibt Maßnahmen die Sie ergreifen können um die Menge zu verringern die Sie essen. Die meisten Thunfischkonserven sind mit Natrium beladen aber durch Spülen mit Wasser wird die darin enthaltene Menge verringert.

Die Fakten

Nach den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner von 2010 sollten Sie nicht mehr als 2.300 Milligramm Natrium pro Tag zu sich nehmen . Wenn Sie über 51 Jahre alt sind schwarz sind oder gesundheitliche Probleme wie Bluthochdruck Diabetes oder chronische Nierenerkrankungen haben sinkt der empfohlene Grenzwert auf 1.500 Milligramm. Die durchschnittliche Dose abgetropften leichten Thunfischs in Wasser enthält 558 Milligramm Natrium. Eine in Öl verpackte Dose abgetropften leichten Thunfisch enthält 605 Milligramm Natrium. Eine Studie des "Journal of the American Dietetic Association" untersuchte die Wirkung von drei Minuten langem Wasserspülen auf mehrere Höhen -Natriumnahrungsmittel. Die Ergebnisse zeigten dass der Natriumgehalt von Thunfischkonserven nach dem Ausspülen um 80 Prozent gesenkt wurde. Der Eisengehalt wurde nicht beeinflusst aber der Calciumgehalt nahm um 50 Prozent ab. Die Forscher kamen zu dem Schluss dass das Spülen von Thunfischkonserven in Wasser den Salzgehalt deutlich verringert.

Thunfischkonserven mit niedrigem Natriumgehalt

Sie können Thunfischkonserven mit niedrigem Natriumgehalt kaufen. Eine Dose abgetropften leichten Thunfischs in salzfreiem Wasser enthält 82 Milligramm Natrium. Es gibt 86 Milligramm Natrium in einer Dose abgetropften leichten Thunfischs in Öl ohne Salz. Dies bedeutet dass Sie in den salzfreien Sorten im Vergleich zu den gesalzenen Dosen ungefähr 85 Prozent weniger Natrium erhalten. Der Kalziumspiegel bleibt bei den Optionen mit niedrigem Natriumgehalt unverändert. Die Nährstoffe variieren je nach Marke. Lesen Sie daher immer die Nährwertkennzeichnung auf der Packung um zu erfahren was sie enthält.

Reduzieren von Salz an anderer Stelle

Das Spülen von Thunfischkonserven oder die Entscheidung für Thunfisch mit niedrigem Natriumgehalt sind gesunde Optionen Schauen Sie sich die anderen Lebensmittel an die Sie den ganzen Tag über konsumieren. Auf diese Weise können Sie feststellen ob es andere Möglichkeiten gibt wie Sie Ihre Salzaufnahme verringern können. Essen Sie mehr frische Lebensmittel verwenden Sie Kräuter und Gewürze anstelle von Salz zum Würzen reduzieren Sie die Menge an Salz die in Rezepten benötigt wird und wählen Sie natriumarme Versionen Ihrer abgepackten Lieblingslebensmittel