Ist Haferflocken ein gesundes Frühstück?

as Frühstück sorgt dafür dass Sie Ihren Tag richtig beginnen. Haferflocken sind die perfekte Frühstücksoption da sie füllend sind viele wichtige Vitamine und Mineralien enthalten und reich an löslichen Ballaststoffen sind. Darüber hinaus ist Vollkorn-Haferflocken herzgesund und kann dazu beitragen den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel im Blut zu senken. Haferflocken sind nicht nur ein nahrhaftes Frühstücksmittel sondern auch einfach schnell und lecker.

Nährstoffangebot

Haferflocken enthalten wichtige Vitamine und Mineralien und sind von Natur aus fett- zucker- und natriumarm. Eine 1-Tasse gekochte Portion schnellkochendes normales Haferflockenmehl enthält 5 Gramm Eiweiß und 4 Gramm Ballaststoffe. Beide tragen dazu bei dass Sie den ganzen Morgen über satt und zufrieden sind. Diese 4 Gramm Ballaststoffe decken 15 Prozent Ihres täglichen Ballaststoffbedarfs. Darüber hinaus enthält Haferflocken B-Vitamine Kalzium Kalium Eisen Selen Kupfer Zink und Magnesium Krankheit da sie dazu beiträgt den Cholesterinspiegel von Lipoproteinen niedriger Dichte im Körper zu senken. Die im Hafer enthaltenen löslichen Ballaststoffe binden das Cholesterin im Verdauungstrakt und entfernen es aus dem Körper. Die Evidenz die Hafer mit Herzgesundheit und Cholesterinsenkung in Verbindung bringt ist so stark dass die Food and Drug Administration Haferprodukten erlaubt hat eine gesundheitsbezogene Angabe zu machen. Die Aussage "3 g lösliche Ballaststoffe die täglich aus Haferflocken in einer Diät mit niedrigem Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Cholesterin gewonnen werden können das Risiko von Herzerkrankungen verringern" kann auf der Verpackung von Haferflocken erscheinen.

Blutzuckerkontrolle

Genau wie Haferflocken Bietet Vorteile für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel. Haferflocken sind eine gesunde Wahl für Menschen mit Diabetes. Da gekochtes Haferflockenmehl langsam verdaut wird kann es helfen den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und eine allmähliche Insulinreaktion bei Personen mit Insulinsensitivität zu ermöglichen. Haferflockenmehl gibt es in verschiedenen Formen was wichtig ist weil einige Arten möglicherweise nicht so nahrhaft sind wie andere. Die verschiedenen Arten umfassen altmodischen Hafer schnell kochenden Hafer und Instant-Haferflocken. Altmodischer und schnell kochender Hafer ist schlicht und enthält weder Aromen noch Salz oder Zucker. Altmodischer Hafer braucht länger zum Kochen und hat eine festere Konsistenz als der schnell kochende Hafer beide Sorten bieten jedoch die gleichen Nährstoffvorteile. Die Instant-Haferflocken-Sorten werden in Portionspackungen geliefert und können zusätzliche Aromen Zucker und Salz enthalten. Um Zucker und Salz einzusparen können Sie altmodischen oder schnell kochenden Hafer selbst würzen indem Sie geschnittenes oder getrocknetes Obst oder Gewürze wie Zimt Muskat oder Piment hinzufügen.