Stahlhafer-Nährwertangaben
Eine Portion Stahlhafer ist ungefähr 1/4 Tasse trocken und enthält 150 Kalorien und 5 g Protein. Eine Portion enthält außerdem 4 g Ballaststoffe - 2 g lösliche und 2 g unlösliche Ballaststoffe. Stahlschnitthafer ist von Natur aus fettarm und enthält weder Cholesterin noch Natrium. Für eine gesunde Frühstücksidee mit fettarmer Milch und frischem oder getrocknetem Obst servieren um den Nährstoffgehalt zu erhöhen.
Arten von Fasern
Früher wurden Fasern in zwei Arten eingeteilt - löslich und unlöslich. Es wurde angenommen dass lösliche Ballaststoffe den Fettgehalt im Blut senken und es wurde angenommen dass unlösliche Ballaststoffe den Stuhl voluminös machen. Da diese gesundheitsbezogenen Angaben jedoch wissenschaftlich nicht gut belegt sind schlug das Institut für Medizin neue Klassifizierungen zum Verständnis von Ballaststoffen - Ballaststoffen und funktionellen Ballaststoffen vor. Während beide Arten wichtig sind um in Ihrer Diät eingeschlossen zu werden ist Funktionsfaser die Art die positive physiologische Vorteile bietet. Trotz der vorgeschlagenen neuen Begriffe bezeichnen viele Nährwertkennzeichnungen Ballaststoffe immer noch als löslich und unlöslich.
Tägliche Ballaststoffaufnahme
Die Empfehlung für die tägliche Ballaststoffaufnahme wird in Bezug auf die gesamte Ballaststoffmenge angegeben bei der es sich um die Kombination von funktionellen und handelt " 3 [[Frauen und Männer sollten mindestens 25 g bzw. 38 g Gesamtfaser pro Tag zu sich nehmen. Zu diesem Zweck sollten Sie eine Vielzahl von Vollkornprodukten wie 100-prozentiges Vollkornbrot Hafer braunen Reis und viel Obst und Gemüse zu sich nehmen.
Gesunde Ernährung
Lebensmittel die reich an Ballaststoffen sind verbessern die Qualität von Jede gesunde Ernährung zu der Lebensmittel wie mageres Fleisch Getreide Obst Gemüse fettarme Milchprodukte und gesunde Fette gehören. Um all Ihren täglichen Nährstoffbedarf zu decken sollten Sie mindestens 6 Unzen zu sich nehmen. von Körnern - mindestens die Hälfte von ihnen Vollkorn 5 bis 6 Unzen. Mageres Eiweiß 2 Tassen Obst 2 1/2 Tassen Gemüse 3 Tassen fettarme Milchprodukte und 7 TL. von gesunden Fetten.
Überlegungen
Obwohl weitere Untersuchungen erforderlich sind um die spezifischen gesundheitlichen Vorteile von Ballaststoffen zu bestätigen kann das tägliche Essen einer angemessenen Menge helfen den Blutdruck zu senken Fette im Blut zu reduzieren und Entzündungen zu verringern. Ballaststoffe können auch beim Abnehmen helfen und einen stabilen Blutzuckerspiegel bei Diabetikern fördern
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