Lösliche Ballaststoffe und Rüben

etreide Obst und Gemüse einschließlich Rüben sind Quellen für Ballaststoffe die Ihre allgemeine Gesundheit fördern. Der Zucker das Wasser die Vitamine und die Mineralien von Rüben werden durch die Wände Ihres Darms in Ihren Blutkreislauf aufgenommen. Ihr Körper kann die Ballaststoffe der Rüben nicht verdauen oder absorbieren sodass diese komplexen Kohlenhydrate in Ihrem Darm verbleiben um andere Funktionen zu erfüllen. Rüben und viele andere Gemüsesorten enthalten sowohl lösliche als auch unlösliche Faserformen.

Fasergehalt

Eine 1/2-Tassen-Portion geschnittene Rüben enthält 1 7 g Gesamtfaser einschließlich 0 7 g löslicher Faser. Lösliche Ballaststoffe aus den Pflanzenzellen der Rüben lösen sich in Ihrem Darm in Wasser auf. Die American Heart Association betont auch die Bedeutung von Rüben als Lebensmittel mit hohem Anteil an unlöslichen Ballaststoffen. Unlösliche Ballaststoffe die aus den Zellwänden von Rüben stammen verbinden sich nicht mit Wasser. Stattdessen sorgt es für Ballaststoffe die eine normale Darmfunktion fördern.

Lösliche Ballaststoffe -

Die löslichen Ballaststoffe aus Rüben lösen sich in Ihrem Darm im Wasser und bilden zusammen mit Gallensäuren eine gelartige Substanz die aus Ihrem Darm ausgeschieden wird Körper in Ihrem Stuhl. Wenn Ihre Leber einen Abfall des Gallensäurespiegels feststellt entnimmt sie etwas Cholesterin aus den Speicherbereichen der Leber um mehr Gallensäuren zu produzieren. Wenn die Cholesterinvorräte in der Leber sinken zieht die Leber mehr Cholesterin aus dem durchfließenden Blut und verwendet dieses Cholesterin um verlorene Vorräte zu ersetzen. Der Gehalt an Gesamtcholesterin und Lipoproteinen mit niedriger Dichte oder an schlechtem Cholesterin in Ihren Blutstropfen senkt die Risikofaktoren für Erkrankungen der Herzkranzgefäße.

Effekt der unlöslichen Ballaststoffe

Die unlöslichen Ballaststoffe aus Rüben bleiben in Ihrem Blut Darm wo es größere weichere Stühle bildet die leicht durch Ihren Verdauungstrakt gehen. Sie können einen Stuhlgang ohne Anstrengung haben wodurch das Risiko einer chronischen Verstopfung Hämorrhoiden Divertikulose oder Divertikulitis verringert wird.

Steigerung der Ballaststoffaufnahme

Mit 1 7 g Ballaststoff pro Portion treffen Rüben nicht die Kriterien von 2 5 bis 4 g pro Portion die eine gute Faserquelle darstellen. Fügen Sie Rüben zu einem bunten Salat hinzu der gekochte Gerste Orangen Erdbeeren und Äpfel enthält um den Gehalt an löslichen Ballaststoffen zu steigern. Sie können auch Zutaten hinzufügen die reich an unlöslichen Ballaststoffen sind wie dunkles Blattgemüse Nüsse und Kreuzblütler einschließlich Brokkoli und Blumenkohl