Hinzufügen von Haferflocken zu Instant-Pfannkuchen

er Verzehr von Haferflocken-Pfannkuchen wurde in den 1980er und 1990er Jahren populär als die "Vollkorn" -Bewegung in der Lebensmittelindustrie an Bedeutung gewann. Die Zugabe von Haferflocken steigerte den einfachen Pfannkuchen zum Superstar fügte Nährstoffe hinzu schnitt Fett ab und senkte den Cholesterinspiegel. Das Hinzufügen von Haferflocken zu Instant-Pfannkuchenteig stärkt die Mischung und verleiht den ansonsten langweiligen alten weißen Pfannkuchen Textur und Nährstoffe aus Zucker Backpulver Backpulver und Salz. Um die Pfannkuchenmischung zu einem Teig zu machen müssen Eier und entweder Wasser oder Milch hinzugefügt werden. Verarbeitetes Weißmehl wird von den nahrhaften äußeren Schichten des Weizens befreit und bietet so insgesamt wenig Nährwert.

Textur

Hafer wird in verschiedenen Schnitten angeboten darunter altmodisches Haferflockenmehl Haferflocken Stahlhafer "oat groats and rolled oats." 3 [[Je nach Zubereitungsmethode weist jedes eine leicht unterschiedliche Textur auf. Das Hinzufügen von Hafer zu einer Instant-Pfannkuchenmischung verleiht Masse und Konsistenz und verwandelt die Pfannkuchen in eine herzhafte Mahlzeit die sich an die Rippen hält . Hafer enthält lösliche Ballaststoffe die die LDL oder die schlechten Cholesterinwerte senken. Lösliche Ballaststoffe machen das Blut widerstandsfähiger gegen die Aufnahme von Lipoproteinen niedriger Dichte (LDL). Das Hinzufügen von 1 1/2 Tassen gekochtem Haferflocken zu einem Instant-Pfannkuchenteig fügt 6 Gramm Ballaststoffe hinzu um den Cholesterinspiegel zu senken Weißmehl Instant-Pfannkuchen-Mix erhöht Ihre Verdauungsgesundheit. Ballaststoffe oder Ballaststoffe umfassen alle Teile von Pflanzen die vom Körper nicht verdaut oder abgebaut werden. Ballaststoffe passieren Ihren Verdauungstrakt und helfen dabei Abfälle zu reinigen und zu entfernen. Eine Portion einer bekannten Instant-Pfannkuchenmischung enthält 1 Gramm Ballaststoffe und außer Natrium wenig anderes. Wenn Sie dem Pfannkuchenteig eine halbe Tasse Haferflocken hinzufügen erhalten Sie zusätzlich 4 Gramm Ballaststoffe und 2 Gramm lösliche Ballaststoffe ohne zusätzliches Natrium hinzuzufügen.

Insulin

Haferflocken sind häufig in enthalten Eine Diät für Diabetiker weil sie nach Angaben der Pennsylvania State University dabei hilft den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und die Insulinproduktion zu regulieren. Die Forscher stellen fest dass Haferflocken dazu beitragen den Blutzucker- und Insulinspiegel über einen längeren Zeitraum zu stabilisieren als andere Lebensmittel und Getreide. Dies kann auf den hohen Gehalt an löslichen Ballaststoffen zurückzuführen sein die langsamer verdauen und Schwankungen des Blutzuckers vorbeugen