Verhindert Ballaststoffe die Aufnahme von Kalorien?

alorienaufnahme oder Nahrungsaufnahme ist ein Begriff der den Übergang von Nahrungsnährstoffen von Ihrem Dünndarm zu Ihrem Blutkreislauf beschreibt. Die Absorption folgt einem Prozess der als Verdauung bezeichnet wird und Ihre Nahrung in so kleine Stücke zerlegt dass eine Absorption möglich ist. Faser ist eine unverdauliche Form von Kohlenhydraten die nicht abgebaut wird und die Aufnahme von Nahrungsmitteln oder Kalorien nicht beeinträchtigt.

Grundlagen der Nahrungsaufnahme

Die Aufnahme erfolgt in der Auskleidung Ihres Dünndarms. Bei Erwachsenen ist dieser Teil des Verdauungstrakts ungefähr 1 5 bis 2 Zoll breit und misst ungefähr 22 Fuß wenn er auf seine volle Länge gedehnt wird. Ihre Darmschleimhaut enthält zahlreiche Falten die wiederum von kleinen Vorsprüngen bedeckt sind die als Zotten bezeichnet werden. Jede Zottenprojektion wird von noch kleineren Projektionen bedeckt die als Mikrovilli bezeichnet werden. In Kombination bieten die Falten Zotten und Mikrovillen Ihres Dünndarms eine große Oberfläche für die Nahrungsaufnahme. Spezialisierte Zellen in diesem Oberflächenbereich nehmen verdaute Nährstoffe auf und lagern sie in Ihrem Blutkreislauf ab.

Ballaststoffe und ihre Auswirkungen

Ballaststoffe stammen aus einer Reihe pflanzlicher Lebensmittel in der menschlichen Ernährung einschließlich Obst Bohnen und ganzer Lebensmittel Getreide und etwas Gemüse. Ballaststoffe die aus Pflanzenzellen stammen sind wasserlöslich. Arten dieser löslichen Faser umfassen Substanzen die als Gummi und Pektin bezeichnet werden. Fasern die von den Wänden der Pflanzenzellen stammen lösen sich nicht in Wasser. Arten der unlöslichen Faser schließen Lignin Cellulose und Hemicellulose ein. Wenn lösliche Ballaststoffe durch Ihr System gelangen nehmen sie eine gelartige Konsistenz an und helfen Ihrem Körper den Blutzucker- und Cholesterinspiegel zu kontrollieren. Wenn unlösliche Ballaststoffe durch Ihr System gelangen wird die Verdauungsgeschwindigkeit verbessert und der Stuhlraum gestärkt.

Reduzierte Kalorienaufnahme

Der Verzehr von ballaststoffreichen Lebensmitteln kann zu einer indirekten Verringerung der Kalorienmenge führen verfügbar für Ihren Körper stellt MayoClinic.com fest. Wenn Sie ballaststoffreiche Lebensmittel essen müssen Sie in der Regel viel Zeit damit verbringen sie zu kauen. Diese verlängerte Kauzeit gibt Ihnen zusätzliche Zeit um Anzeichen dafür zu erkennen dass Ihr Magen voll ist. Das Erkennen dieser Anzeichen kann wiederum die Wahrscheinlichkeit verringern dass Sie zu viel essen und unnötige Kalorien zu sich nehmen. Darüber hinaus können die Ballaststoffe in Lebensmitteln die physische Größe Ihrer Mahlzeit erhöhen und Sie über einen längeren Zeitraum satt fühlen lassen selbst wenn Ihre tatsächliche Kalorienaufnahme abnimmt.

Überlegungen

Eine Reihe von Erkrankungen können Ihre Kalorienzufuhr verringern normale Fähigkeit Nährstoffe oder Kalorien aus der Nahrung aufzunehmen. Dazu gehören Laktoseintoleranz die auf die Unfähigkeit zurückzuführen ist Milchzucker abzubauen und Zöliakie die auf die Unfähigkeit zurückzuführen ist ein in Gerste Roggen und Weizen enthaltenes Protein zu verarbeiten. Die meisten Amerikaner verbrauchen nach Angaben der Colorado State University etwas mehr als ein Drittel der für eine gute Gesundheit empfohlenen Ballaststoffe. Spezifische Faserempfehlungen variieren je nach Alter und Geschlecht. Fragen Sie Ihren Arzt nach weiteren Informationen zu Ballaststoffen und den Faktoren die an der Kalorienaufnahme beteiligt sind.