Vollkornprodukte
Vollkornprodukte sind Körner denen während der Lebensmittelverarbeitung keine wertvollen Nährstoffe und Ballaststoffe entzogen wurden. Wenn Sie Gluten nicht vertragen - ein Protein das in Weizen Gerste und Roggen enthalten ist - nehmen Sie glutenfreie Getreidefutter wie braunen Reis Wildreis Popcorn und glutenfreien Hafer Reis und Getreide auf Maisbasis zu sich. Diese Lebensmittel liefern auch wertvolle Ballaststoffe wenn Sie an einer Weizenallergie leiden die laut Angaben des University of Maryland Medical Center zu IBS-Symptomen führen kann. Wenn Weizen und Gluten keine Probleme bereiten können Sie auch 100% Vollkornbrot und kaltes Getreide Haferflocken gekochte Gerste Gerstensuppe und Vollkornnudeln genießen. Eine Tasse Vollkornspaghetti oder Graupen liefert ungefähr 6 Gramm Ballaststoffe - bis zu 25 Prozent der täglich empfohlenen Ballaststoffaufnahme von Erwachsenen.
Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte gehören zu den reichhaltigsten Ballaststoffquellen. Sie sind von Natur aus cholesterinfrei und enthalten wertvolle Nährstoffe wie B-Vitamine Eisen Zink und Protein die die Gewebereparatur und Heilung von IBS-Symptomen verbessern. Das Medical Center der University of Maryland empfiehlt fettes rotes Fleisch durch pflanzliche Proteinquellen wie Sojaprodukte und Bohnen zu ersetzen um Komplikationen mit IBS zu lindern. Eine Tasse gekochte Linsen schwarze Bohnen oder Erbsen liefern zwischen 15 und 16 5 g Ballaststoffe. Wenn Sie feststellen dass Bohnen Gas oder Blähungen auslösen empfiehlt MayoClinic.com die Bohnen zwei bis drei Minuten lang in Wasser zu kochen und sie dann über Nacht einweichen zu lassen. Dieser Prozess reduziert die gasförmigen Bestandteile von Bohnen erheblich.
Obst und Gemüse
Obst und Gemüse sind die Hauptquellen für Antioxidantien - Nährstoffe die die Fähigkeit Ihres Körpers unterstützen sich gegen Infektionen und Krankheiten zu heilen und zu verteidigen. Viele Obst- und Gemüsesorten sind reich an Ballaststoffen darunter Beeren Zitrusfrüchte Äpfel Birnen Artischocken Brokkoli Bananen Senf und Zuckermais. Eine mittelgroße Artischocke liefert mehr als 10 g Ballaststoffe während 1 Tasse frische Himbeeren 8 g liefert so MayoClinic.com. Früchte in ballaststoffreiches Getreide wie Haferflocken einarbeiten; und ballaststoffreiches Gemüse in Suppen Salaten Vollkornnudeln und braunen Reisgerichten für noch mehr Vorteile. Gekochtes und geschältes Obst und Gemüse bietet wertvolle Möglichkeiten wenn frische ganze Sorten Gas oder Blähungen auslösen. Wenn Kreuzblütler wie Rosenkohl Kohl und Brokkoli Gas verursachen konsumieren Sie diese Produkte in Maßen und mit unproblematischen Lebensmitteln.
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