Lebensmittel und Getränke mit hohem Zuckergehalt
Natürlicher Zucker sind in vielen gesunden Vollnahrungsmitteln enthalten. Sie können Zucker in Maßen essen auch wenn Sie Diabetes haben. Aber Zucker ist ein Kohlenhydrat und beeinflusst wie alle Kohlenhydrate den Blutzuckerspiegel. Wenn Sie ein zuckerreiches Lebensmittel zu sich nehmen lassen Sie es an die Stelle eines anderen Kohlenhydrats treten das Sie sonst zu sich genommen hätten. Wenn Sie beispielsweise vorhaben nach dem Essen einen Keks zu essen essen Sie nicht die mit dem Essen gelieferte Ofenkartoffel. Generell ist es ratsam auf den regelmäßigen Verzehr zuckerhaltiger Lebensmittel wie Kuchen Kekse und Süßigkeiten zu verzichten. Beachten Sie auch den Zucker der in Getränken wie Limonaden Fruchtgetränken und stark gesüßten Kaffeegetränken sowie in Trockenfrüchten und abgepackten Snacks enthalten ist. Da die Reaktion auf Zucker bei jedem unterschiedlich ist gibt es keine festgelegte Menge die als "Mäßigung" betrachtet wird. Um die Mäßigkeit im Allgemeinen zu erhalten bewahren Sie zuckerhaltige Leckereien für besondere Anlässe auf und wählen Sie natürliche Süßigkeitenquellen wie Obst aus um Heißhungerattacken zu zähmen reich an gesättigten Fetten. Unter anderem können gesättigte Fette Ihren Cholesterinspiegel erhöhen und das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen - zusätzlich zu Ihrem erhöhten Risiko das durch Diabetes verursacht wird. Zusätzlich sind Diäten mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren mit einem übermäßigen Aufbau von Fetten in Fettgewebe Leber Herz und Muskeln verbunden. Dieser Zustand ist auch mit einer Insulinresistenz verbunden was bedeutet dass Ihr Körper nicht angemessen auf das Vorhandensein von Insulin reagiert.
Gesättigtes Fett ist in vielen verarbeiteten Lebensmitteln in Butter fettreichem Fleisch und fettreichem Fleisch enthalten Milchprodukte Schokolade und viele Desserts. Lebensmittel mit hohem Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren oder gesunden Fetten können tatsächlich zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Diese Lebensmittel sind Avocado Olivenöl und Erdnussbutter. Auch wenn diese Art von Fett gesund ist ist Mäßigung der Schlüssel - gesunde Fette haben immer noch einen hohen Kaloriengehalt.
Lebensmittel mit hohem glykämischen Index
Wenn ein Lebensmittel auf den glykämischen Index fällt ist dies bei der Verwaltung außerordentlich wichtig Diabetes. Der glykämische Index misst wie stark ein kohlenhydrathaltiges Lebensmittel den Blutzucker beeinflusst. Bei dieser Messung die zwischen 1 und 100 liegt werden auch Fett und Ballaststoffe in einem Lebensmittel berücksichtigt. Sogar der Grad zu dem ein Lebensmittel verarbeitet wird kann das Ranking des glykämischen Index bestimmen. Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index haben nur einen geringen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel Lebensmittel mit hohem glykämischen Index haben einen großen Einfluss.
Um Ihren Diabetes zu kontrollieren sollten Sie eine Diät einhalten die reich an Lebensmitteln mit niedrigem oder mittlerem Blutzuckerspiegel ist glykämischer Index. Achten Sie auf Portionsgrößen und das Mischen von Lebensmitteln. Wenn Ihre Mahlzeit ein Lebensmittel mit hohem glykämischen Index enthält gleichen Sie es mit Lebensmitteln mit niedrigem Index aus um Ihre Mahlzeit zu vervollständigen. Zu den Lebensmitteln mit einem hohen glykämischen Index zählen Brezeln Weißbrot und Bagels sowie stärkehaltiges Gemüse darunter rostige Kartoffeln Reiskuchen und Cracker. Zu den niedrig eingestuften Lebensmitteln zählen Haferflocken und Süßkartoffeln.
Lebensmittel mit hohem Anteil an verarbeiteten Körnern
Verarbeitete raffinierte Körner gehen in der Regel mit hohen Werten für den glykämischen Index einher. Vollkornprodukte sind bevorzugte Kohlenhydrate aber ein übermäßiger Verzehr von Kohlenhydraten kann ein Problem sein. Vollkornprodukte enthalten wesentlich mehr Nährstoffe als ihre verarbeiteten Gegenstücke. Wenn Sie ein raffiniertes Getreide essen erhalten Sie alle Effekte des Glukosespiegels ohne die Vorteile. Verarbeitetes Getreide ist in allen mit Weißmehl zubereiteten Lebensmitteln enthalten einschließlich Weißbrot. Degermed Maismehl ist auch ein verarbeitetes Getreide und sollte daher vermieden werden
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