Alkalisiert Zitronensaft das Blut?

ine alkalisierende Diät reduziert den Säuregehalt im Blut. Die Idee dieser Art der Ernährung hat bei Angehörigen der Gesundheitsberufe und ernährungsbewussten Personen an Beliebtheit gewonnen. Ihr Körper sorgt für einen leicht alkalischen pH-Wert der Ihre Knochen kräftigt und die Gesundheit fördert so der Autor Dr. Alejandro Junger. In seinem 2009 erschienenen Buch "Clean: Das revolutionäre Programm zur Wiederherstellung der natürlichen Fähigkeit des Körpers sich selbst zu heilen" erklärt Junger dass säurehaltige Lebensmittel wie Zitronensaft Ihr Blut tatsächlich alkalisieren. Es sind jedoch weitere wissenschaftliche Untersuchungen erforderlich um diese Auswirkungen zu bestätigen.

Die Rolle der Ernährung

Einige Gesundheitsexperten sind der Ansicht dass die Ernährung in hohem Maße mit dem pH-Wert Ihres Körpers zusammenhängt. Wie Junger erklärt verursachen bestimmte Lebensmittel in Ihrem Körper Säure oder Alkalinität wenn sie mit Verdauungssäften und Säuren kombiniert werden. Die typische westliche Ernährung ist reich an rotem Fleisch Zucker sowie raffinierten und verarbeiteten Lebensmitteln. Diese Lebensmittel sollen extrem säurefördernd und daher gesundheitsschädlich sein. Andere Lebensmittel wie Zitronen und anderes Obst und Gemüse sollen alkalisierend sein.

Alkalinitätsvorteile

Wenn Sie die richtigen Lebensmittel wie Zitronen und Ihren pH-Wert zu sich nehmen Balance bleibt alkalisch Ihr Körper scheint in mehrfacher Hinsicht zu profitieren sagen Befürworter dieser Diäten. Columbia University Health Services erklärt dass alkalisches Blut mehr Sauerstoff aufnimmt wodurch Sie sich möglicherweise besser fühlen. Mit weniger Sauerstoff in Ihrem Blut können Sie sich müde fühlen und Gewichtszunahme Schmerzen und Verdauungsstörungen erleben. Einige Experten glauben auch dass ein alkalischer Zustand die Knochengesundheit erhält indem verhindert wird dass Ihre Knochen Kalzium in Ihr Blut auslaugen sagt Jane Brody von der "New York Times" Zitronen und Zitronensaft scheinen in Ihrem Körper säurefördernd zu sein tatsächlich sollen sie alkalisierende Substanzen sein. Das liegt daran dass es einen Unterschied gibt ob ein Lebensmittel selbst Säure enthält - wie Zitronensaft - und ob es im Körper Säure erzeugt erklärt Junger. Frisches Obst und Gemüse und ihre Säfte sind in der Regel alkalisch auch wenn sie selbst saure Eigenschaften haben sagt er. Tierische Eiweißnahrungsmittel wie Fleisch und Milchprodukte sowie einfacher Zucker verarbeitete Lebensmittel und raffiniertes Getreide gelten als die säureförderndsten Lebensmittel obwohl sie geschmacklich oder in Bezug auf die Zutaten möglicherweise nicht sauer sind.

Überlegungen

Wenn Sie die Rolle der Ernährung für den pH-Wert Ihres Körpers und die gesundheitlichen Vorteile und Risiken in Betracht ziehen sollten Sie immer Ihren eigenen Arzt oder einen registrierten Ernährungsberater konsultieren. Obwohl nur wenige Mediziner wenn überhaupt Einwände gegen eine Erhöhung des Gehalts an frischem Obst und Gemüse und eine Verringerung des Gehalts an Zucker und raffinierten Kohlenhydraten in ihrer Ernährung erheben hinterfragen einige Experten die Rolle einer alkalischen Ernährung und der Knochengesundheit. Wenn Sie versuchen ein Gesundheitsproblem zu behandeln lassen Sie sich von Ihrem Arzt untersuchen und empfehlen bevor Sie mehr Zitronensaft oder andere angeblich alkalisierende Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen.