Tipp
Rohe Mandeln enthalten 567 Kalorien und 20 00 g Protein pro 100 g Portion gemäß den Nährwertangaben des USDA Datenbank zur Zusammensetzung von Lebensmitteln.
Glutenfreie Alternative
Nutrition and You ein Web-Leitfaden für eine gesündere Ernährung gibt an dass rohe Mandeln glutenfrei und für Menschen mit Glutenempfindlichkeit oder Zöliakie unbedenklich sind Krankheit. Es heißt auch dass rohe Mandeln häufig in glutenfreien Alternativen verwendet werden zum Teil weil sie Ballaststoffe enthalten was für Zöliakiekranke von Vorteil ist da sie keine Ballaststoffe in ihrer Ernährung aus Weizenprodukten erhalten können.
Einfach ungesättigte Fette
Laut den weltweit gesündesten Lebensmitteln sind Mandeln eine gute Quelle für einfach ungesättigte Fette. Diese Fette senken das Risiko für Herzerkrankungen. Der Verzehr von rohen Mandeln wurde auch mit einer Senkung des LDL-Cholesterinspiegels in Verbindung gebracht was auch dazu beiträgt das Risiko für Herzkrankheiten und Arteriosklerose zu senken.
Magnesiumreiche Lebensmittel
Rohe Mandeln sind eine gute Quelle von Magnesium. Eine vierte Tasse Mandeln enthält fast 25 Prozent der täglich empfohlenen Menge an Magnesium. Das Magnesium in Mandeln verbessert den Fluss von Blut Nährstoffen und Sauerstoff durch den Körper.
Reich an Vitamin E
Mandeln sind eine gute Quelle für Antioxidantien und eine viertel Tasse rohe Mandeln enthält 45 Prozent von Die tägliche empfohlene Einnahme des Antioxidans Vitamin E. Nutrition and You gibt an dass Vitamin E zum Schutz Ihrer Haut vor schädlichen freien Radikalen beiträgt.
Geladen mit B-Vitaminen
Zusätzlich zu herzgesunden Fetten und Antioxidantien roh Mandeln sind laut Nutrition and You reich an B-Vitaminen wie Riboflavin Niacin Thiamin B-6 und Folsäure. Dies fügt hinzu dass die B-Vitamine in rohen Mandeln als Kofaktoren wirken und den körpereigenen Prozess des Zellstoffwechsels unterstützen br>
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