Die besten Obst und Gemüse für Sportler

Egal ob Sie eine olympische Medaille anstreben oder einfach nur Ihre über 40-er Softball-Meisterschaft gewinnen möchten die richtigen Lebensmittel können Ihre Ergebnisse verbessern oder verbessern. Nach Angaben der Colorado State University Extension benötigen Sportler mehr Eiweiß Kohlenhydrate B-Vitamine und Mineralien wie Kalium und Eisen. Wenn es um die Ernährung von Sportlern geht sind frische Produkte unschlagbar. Voller Nährstoffe die der aktive Körper benötigt. Obst und Gemüse sollten Teil der Ernährung eines jeden Athleten sein.

Blaubeeren

Blaubeeren sind eine ideale Frucht für Sportler da sie nicht nur reich an Kohlenhydraten sind sondern auch einen extrem hohen Gehalt an enthalten Antioxidantien wie Vitamin C. Die weltweit gesündesten Lebensmittel berichten dass Blaubeeren mehr Antioxidantien enthalten als die meisten anderen häufig verzehrten Lebensmittel.

Der Stoffwechsel insbesondere die Fettoxidation steigt während des Trainings an. Das Nebenprodukt dieses Prozesses freie Radikale zerstören gesunde Zellen. Die in Blaubeeren enthaltenen Antioxidantien können freie Radikale wirksam bekämpfen.

Blaubeeren können allein als Teil von Joghurt zuckerfreier Marmelade oder über einer Schüssel Vollkorngetreide gegessen werden. Da sie jedoch in der Regel einen hohen Anteil an Pestizidrückständen aufweisen sollten Sie Blaubeeren vor dem Verzehr gründlich waschen.

Süßkartoffel

Das Zentrum für Wissenschaft im öffentlichen Interesse zählt Süßkartoffeln zu den Süßkartoffeln die 10 gesündesten Lebensmittel der Welt. Obwohl die Mineralien und Vitamine in Süßkartoffeln der allgemeinen Gesundheit zuträglich sind sind es die Kohlenhydrate mit niedrigem glykämischen Index die den Sportlern zugute kommen.

Die Absorptionsrate einer Kohlenhydratquelle wird als GI der Nahrung bezeichnet. Lebensmittel die schnell resorbiert werden haben einen hohen GI und Lebensmittel die langsam resorbiert werden haben einen niedrigen GI. Süßkartoffeln haben im Gegensatz zu ihren weißen Cousins ​​einen sehr niedrigen GI. Da die Kohlenhydrate einer Süßkartoffel nach und nach absorbiert werden können sie Ihnen während Ihrer Trainingseinheit oder Ihres Wettkampfs anhaltende Energie geben.

Gebackene Süßkartoffeln sind ein großartiger Ersatz für stark glykämische Beilagen wie weißer Reis und Nudeln.

Joghurt

Joghurtprotein Kalzium und Riboflavin sind für die sportliche Leistung von entscheidender Bedeutung. Protein hilft bei der Reparatur überlasteter Muskeln Kalzium ist wichtig für die Muskelkontraktion und Riboflavin hilft bei der Arbeit von Enzymen.

Joghurt ist reich an hochwertigem Protein das laut World's Healthiest Foods fast 13 g pro Tasse enthält. Eine einzige Portion deckt auch fast die Hälfte des Kalziumbedarfs Ihres Tages. Laut der Colorado State University Extension ist Riboflavin ein Vitamin das für die enzymatische Aktivität benötigt wird bei Sportlerinnen häufig zu niedrig.

Joghurt ist ein praktischer und tragbarer proteinreicher Snack für Sportler der vor oder nach dem Sport verzehrt werden kann ausbildung.