Melasse Nährwertangaben

Melasse ist ein Nebenprodukt der Zuckerherstellung und trägt zum ausgeprägten Geschmack von Lebkuchen und Rum bei. Im Gegensatz zu anderen Süßungsmitteln wie Weißzucker bietet Melasse einen Nährwert in Form von essentiellen Mineralien und Spuren von Vitaminen. Aber es ist immer noch reich an Kalorien und Zucker - ungefähr 55 Prozent Zucker - also konsumiere es in Maßen die Nährwertangaben der USDA Food Composition Database.

Kalorien und Kohlenhydrate

Ein Esslöffel Melasse enthält 58 Kalorien wobei alle Kalorien aus Kohlenhydraten stammen. Jede Portion enthält 15 Gramm Kohlenhydrate die aus verschiedenen Zuckern einschließlich Saccharose oder Haushaltszucker bestehen. Fructose der natürliche Zucker in Obst und Honig; und Glukose die Art von Zucker in Ihrem Blutkreislauf. Durch den hohen Zuckergehalt kann Melasse Ihren Blutzuckerspiegel schnell erhöhen aber Sie können auch kurz nach dem Essen einen Blutzuckerabsturz erleiden. Sie sollten Ihren Zuckerkonsum auf 100 Kalorien pro Tag begrenzen berät die American Heart Association und ein Esslöffel Melasse macht fast zwei Drittel Ihres Limits aus. Melasse enthält mit 0 02 Gramm pro Portion nur eine Spur Fett und enthält kein Protein.

Eine eisenreiche Nahrung

Melasse bietet aufgrund ihres Eisengehalts gesundheitliche Vorteile. Ein einzelner Esslöffel enthält 0 94 Milligramm Eisen was 12 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Männer und 5 Prozent für Frauen entspricht. Eisen hilft Ihrem Körper ATP eine chemische Brennstoffquelle für Ihre Zellen herzustellen. Ihr Körper enthält auch Eisen in roten Blutkörperchen wo es den Sauerstofftransport unterstützen kann. Der Verzehr von eisenreichen Lebensmitteln wie Melasse kann die mit Eisenmangel verbundene Müdigkeit verhindern.

Kupfer für Energie

Essen Sie Melasse und steigern Sie außerdem Ihre Kupferaufnahme. Kupfer hilft Ihnen Eisen zu verwenden und wie Eisen treibt Kupfer Ihre täglichen Aktivitäten an indem es zur Energieerzeugung beiträgt. Es unterstützt die Gesundheit Ihres Immunsystems stärkt Ihre Knochen und spielt eine Rolle bei der Gehirnfunktion. Kupfer hat auch eine schützende Wirkung auf Ihre Zellen indem es sie vor freien Radikalen schützt die andernfalls DNA-Schäden hervorrufen würden. Ein Esslöffel Melasse liefert Ihnen 97 Mikrogramm was 11 Prozent der empfohlenen täglichen Kupferaufnahme entspricht.

Magnesium-Booster

Nehmen Sie Melasse um Ihre Magnesiumaufnahme zu steigern. Jeder Esslöffel enthält 48 Milligramm Magnesium - 11 Prozent und 15 Prozent der empfohlenen täglichen Magnesiumzufuhr für Männer und Frauen. Magnesium hilft Ihnen andere Nährstoffe einschließlich Kupfer und Zink zu metabolisieren und erhält gesunde Knochen. Wie Kupfer und Eisen hilft es Ihnen Energie zu produzieren und Magnesium aktiviert auch Enzyme die für eine gute Gesundheit unerlässlich sind. Wenn Sie genug Magnesium in Ihrer Ernährung haben kann dies auch Ihre geistige Gesundheit unterstützen da ein niedriger Magnesiumgehalt Ihre natürliche Gehirnchemie stören kann