Apfelmus als Zuckerersatz für eine gesunde Ernährung

merikaner erhalten häufig mehr als das Doppelte der empfohlenen Menge an zugesetztem Zucker in ihrer Ernährung. Wenn Sie zu viel Zucker zugeben kann sich das Risiko für Karies hohe Triglyceridwerte Fettleibigkeit und Herzerkrankungen erhöhen und es Ihnen nach Angaben von FamilyDoctor.org erschweren den Typ-2-Diabetes unter Kontrolle zu halten wenn Sie an dieser Krankheit leiden. Das bedeutet nicht dass Sie alle Ihre süßen Leckereien aufgeben müssen. Sie können beim Backen auf Süßigkeiten verzichten und Ersatzprodukte verwenden z. B. Apfelmus anstelle von Zucker.

Spart Kalorien

Jede Tasse Zucker hat 774 Kalorien. Tauschen Sie diesen Zucker gegen die gleiche Menge ungesüßten Apfelmus aus und Sie fügen dem Rezept nur 102 Kalorien hinzu. Sogar gesüßtes Apfelmus spart Kalorien mit 167 Kalorien pro Tasse. Dies ist eine erhebliche Kalorienersparnis die Ihnen dabei helfen könnte Ihr Gewicht zu halten oder das Abnehmen zu erleichtern.

Reduziert den Zuckergehalt

Eine Tasse Kristallzucker enthält etwa 200 Gramm Zucker. Die gleiche Menge ungesüßten Apfelmus enthält ungefähr 23 Gramm und selbst gesüßtes Apfelmus enthält weniger Zucker mit ungefähr 36 Gramm pro Tasse. Dadurch wird es einfacher die von der American Heart Association empfohlenen Grenzwerte für den Zuckerzusatz von 25 Gramm pro Tag für Frauen und 38 Gramm pro Tag für Männer einzuhalten.

Erhöht die Nährstoffaufnahme

Zucker ist im Grunde genommen nicht enthalten von Nährstoffen aber Apfelmus ist eine gute Quelle für Ballaststoffe und enthält kleine Mengen von nützlichen Vitaminen und Mineralstoffen. Eine 1-Tasse-Portion ungesüßtes Apfelmus liefert 11 Prozent des täglichen Wertes für Ballaststoffe sowie 4 bis 5 Prozent des DV für Vitamin C Thiamin Riboflavin und Kalium. Ballaststoffe helfen Ihnen sich voll zu fühlen und können das Risiko für Herzkrankheiten und Verstopfung senken. Vitamin C wirkt als Antioxidans um die Schädigung Ihrer Zellen zu minimieren und Kalium ist wichtig um der blutdruckerhöhenden Wirkung von Natrium entgegenzuwirken. Sie benötigen die B-Vitamine Thiamin und Riboflavin um die von Ihnen verzehrten Lebensmittel in Energie umzuwandeln.

Erfordert einige Experimente

Möglicherweise müssen Sie ein wenig mit Ihren Rezepten experimentieren um die beste Menge an Apfelmus zu finden die Sie ersetzen können Zucker. In einigen Fällen erzielen Sie gute Ergebnisse wenn Sie den gesamten Zucker ersetzen während Sie in anderen Fällen möglicherweise nur einen Teil des Zuckers ersetzen möchten. Greatist.com empfiehlt für jede Tasse Zucker eine Tasse Apfelmus zu verwenden und gleichzeitig die Menge der benötigten Flüssigkeit um 1/4 Tasse zu reduzieren. Das Hinzufügen bestimmter Gewürze oder Extrakte einschließlich Vanilleextrakt Mandelextrakt oder Zimt kann auch dazu beitragen den Geschmack Ihres Lebensmittels zu verbessern ohne Zucker hinzuzufügen. Daher möchten Sie dies möglicherweise in Kombination mit dem Handel mit Apfelmus tun.